Mì cua cay ít calo

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 440, tổng chất béo 8 G., chất béo bão hòa G., protein 27 G., carbohydrate 59 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

"Tôi đã tạo ra công thức này trong khi luyện tập cho cuộc thi marathon. Thịt cua giàu protein nhưng ít chất béo, vì vậy nó là sự cân bằng tuyệt vời giữa carbohydrate."

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g mì Ý
450 g màu trắng thịt cuasắp xếp
2 muỗng canh dầu canola
2 quả ớt, băm nhỏ
2 tép tỏi băm nhỏ
1 cốc rượu vang trắng khô
2 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ
1 muỗng canh thì là tươi thái nhỏ
1 muỗng canh bạc hà tươi thái nhỏ
2 muỗng canh vỏ chanh bào
Dầu ô liu để rưới lên trên

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì Ý, thịt cua, ớt, rượu vang trắng, vỏ chanh, tỏi, thì là, rau mùi tây, bạc hà

Nấu món ăn theo công thức:

Đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối. Cho mì spaghetti vào và nấu theo hướng dẫn trên bao bì cho đến khi chín tới (al dente). Giữ lại 1 cốc nước luộc mì và bỏ phần còn lại.
Trong khi đó, đun nóng dầu canola trong một chiếc chảo sâu lòng trên lửa vừa. Cho ớt và tỏi vào xào khoảng 3 phút, cho đến khi mềm và tỏi hơi vàng.

Đổ rượu vào và nấu khoảng 5 phút, cho đến khi rượu cạn bớt một nửa. Thêm thịt cua vào và nấu thêm 1 phút.

Cho mì spaghetti và một ít nước luộc mì vào nồi, nấu thêm một phút nữa. Cho rau mùi tây, thì là, bạc hà và vỏ chanh bào vào, khuấy đều. Rưới dầu ô liu lên mì và nêm muối, tiêu cho vừa ăn.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món chính / Mì Ý / Bobby Flay

Công thức tương tự