Bánh thịt trong chảo rán
Số phiếu: 1
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 610, tổng chất béo 35 G., chất béo bão hòa 12 G., protein 24 G., carbohydrate 52 G., sợi 4 G., cholesterol 79 mg, natri 891 mg, đường 0 G.
Lượng calo 610, tổng chất béo 35 G., chất béo bão hòa 12 G., protein 24 G., carbohydrate 52 G., sợi 4 G., cholesterol 79 mg, natri 891 mg, đường 0 G.
Hãy làm món bánh thịt thơm ngon và bổ dưỡng với thịt bò xay, hoàn hảo cho món chính. Mặc dù tên gọi là vậy, món bánh này lại cực kỳ dễ làm và được nướng trong chảo. Còn gì tiện lợi hơn nữa?! Thịt cổ bò xay được xào với hành tây, ớt chuông, cà chua và gia vị, sau đó phủ một lớp vỏ bánh giòn lên trên và nướng trong lò cho đến khi vỏ bánh chín vàng. Sử dụng vỏ bánh mua sẵn, món ăn này chỉ mất 20 phút công sức.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 1 củ hành tây lớn, băm nhỏ
- 1 quả ớt chuông đỏ lớn, thái nhỏ
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 lon (400g) cà chua băm nhỏ với ớt xanh
- 2 thìa cà phê bột thì là
- 0,5 thìa cà phê bột quế
- 450 g thịt bò xay
- 0,5 cốc nho khô vàng
- 1/2 chén ô liu băm nhỏ nhồi ớt chuông pimento
- 1 lớp bột bánh pie đã được làm lạnh, 200 g.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, cà chua, ớt ngọt, ôliu, ớt, bánh ngàn lớp, thì là, quế, nho khô
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 220°C.
- Trong một chảo chống dính dùng được trong lò nướng có đường kính 25cm, đun nóng dầu thực vật trên lửa vừa lớn. Cho hành tây, ớt chuông, tỏi và một nhúm muối và tiêu đen vào.
- Nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi rau củ chín mềm và có màu nâu, khoảng 6 phút. Thêm cà chua, thì là và quế, rồi nấu, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi nước sốt sánh lại, khoảng 5 phút.
- Dồn rau củ sang một bên chảo và cho thịt bò xay vào bên còn lại; nêm thịt bò với muối và tiêu đen. Tăng lửa lên mức cao và nấu, đảo đều tất cả các nguyên liệu, cho đến khi thịt bò không còn màu hồng nữa, khoảng 3 phút.
- Thêm nho khô và ô liu rồi tắt bếp.
- Trải bột làm bánh ra và gấp lại phủ lên phần nhân; dùng dĩa ấn các mép bột xuống đáy khuôn.
- Cho vào lò nướng và nướng đến khi vàng nâu, khoảng 15-20 phút.
Thể loại:
Công thức tương tự
