Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Bánh gà nướng cốc là phiên bản nhỏ hơn của món bánh gà nướng kiểu Mỹ nổi tiếng, được nướng trong một chiếc chảo sâu và gồm một lớp vỏ bánh kín với phần nhân bên trong. Theo truyền thống, thịt gà, cà rốt, cần tây, khoai tây, đậu Hà Lan và nước dùng bò được sử dụng làm nhân cho loại bánh này. Món ăn thành phẩm giống như một món súp đặc hoặc món hầm bên dưới lớp vỏ bánh thơm ngon. Để làm bánh gà nướng cốc, hãy ninh súp riêng, múc vào cốc và phủ lên trên bằng bánh mì mềm xốp. Món này cũng ngon không kém, nhưng dễ chuẩn bị hơn nhiều so với bánh nướng cỡ lớn, vì bạn không cần phải nhào và cán bột. Bánh mì làm sẵn là lựa chọn lý tưởng cho món này.

Thành phần:

• 1 gói bột làm bánh mì tròn lớn, xốp
• Ớt bột ngọt, dùng để rắc
• 0,7 kg ức gà, thái hạt lựu
• 3 muỗng canh (45 g) bơ
• 2 cọng cần tây (cả lá), thái nhỏ
• 1 củ hành tây cỡ vừa, thái nhỏ
• 1 củ cà rốt lớn, gọt vỏ và thái hạt lựu.
• 2 thìa cà phê gia vị cho gia cầm
• 3 muỗng canh bột mì
• 1 chén khoai tây bào
• 0,5 lít kem ít béo hoặc kem thông thường
• 1 lít nước dùng gà
• 1/4 thìa cà phê nhục đậu khấu bào
• 1 cốc đậu Hà Lan đông lạnh

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bánh ngàn lớp, ớt bột, ức gà, bơ, cần tây, hành tây, cà rốt, gia vị gia cầm, bột mì cao cấp, khoai tây, kem, nước dùng, nhục đậu khấu, đậu Hà Lan

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng theo hướng dẫn trên bao bì bánh mì và xếp chúng lên khay nướng. Bạn sẽ có thêm 4 chiếc bánh mì. Để dành chúng để làm bánh mì kẹp thịt nguội và phô mai hoặc trứng và phô mai cho bữa sáng hôm sau. Rắc một ít bột paprika lên bánh mì và nướng trong 10-12 phút.
Bước 2
• Trong một nồi cỡ vừa, đun nóng bơ trên lửa vừa cho đến khi thịt gà vàng đều trong 2 phút, sau đó cho rau củ vào, nêm muối, tiêu và gia vị. Nấu thêm 5 phút, rồi cho bột mì vào và nấu thêm một phút nữa. Cho khoai tây vào, sau đó đổ kem tươi và nước dùng gà vào. Thêm nhục đậu khấu. Đun sôi súp, tăng lửa lên mức trung bình, sau đó giảm lửa xuống mức liu riu và nấu thêm 10 phút nữa. Nêm muối và tiêu nếu cần. Cho đậu Hà Lan vào. Khuấy đều và nấu thêm một phút nữa.
Bước 3
• Múc súp ra cốc, đặt bánh mì lên trên. Món bánh gà nướng trong cốc của bạn đã sẵn sàng!

Số phiếu: 1