Bánh thịt từ Tater Tots

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 286, tổng chất béo 17 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 27 G., carbohydrate 8 G., sợi 2 G., cholesterol 82 mg, natri 556 mg, đường 4 G.

Chắc chắn bạn sẽ đồng ý rằng, thật tiện lợi khi chuẩn bị và phục vụ một món ăn bao gồm cả thịt và món ăn kèm. Món bánh thịnh soạn này của Sunny Anderson chính là một ví dụ điển hình. Phần nhân thịt, rau củ và phô mai Havarti tan chảy được phủ lên trên bằng khoai tây chiên Tater Tots giòn tan. Cả người lớn và trẻ em đều sẽ thích món ăn này!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 muỗng canh dầu ô liu
700 g thịt bò xay với hàm lượng chất béo 20%
2 thìa cà phê nước sốt Worcestershire
0,5 thìa cà phê bột ớt paprika Hungary cay + thêm một ít để rắc lên trên
2 muỗng canh tương cà chua
0,5 cốc nước dùng bò
1 muỗng canh hành Vidalia băm nhỏ
2 củ cà rốt, gọt vỏ và bào nhỏ.
2 quả bí ngòi, cắt thành dải mỏng
1 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt và thái thành dải mỏng.
220 gr phô mai havarti bào vụn
1 gói (900g) khoai tây viên đông lạnh Tater Tots, chiên theo hướng dẫn trên bao bì.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, bí ngòi, cà rốt, khoai tây, ớt ngọt, Phô mai Havarti, ớt bột, Hành tây Vidalia, tương cà chua

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 190°C.
Trong một chảo lớn, đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa. Khi dầu bắt đầu sánh lại, cho thịt bò xay, sốt Worcestershire, bột paprika, một chút muối và vài lượt tiêu đen vào.

Xào thịt cho đến khi chín vàng, khoảng 6-8 phút. Thêm tương cà chua và nấu thêm vài phút. Thêm nước dùng và đun sôi. Nêm muối lại lần nữa và dùng muỗng thủng vớt thịt ra bát, bỏ phần mỡ trong chảo.
Cho hành tây vào chảo và xào đến khi gần chín mềm. Sau đó cho cà rốt, bí ngòi, ớt chuông, một chút muối và vài vòng xay tiêu đen vào. Xào, đảo đều, cho đến khi rau củ mềm nhưng vẫn còn hơi giòn, khoảng 6-8 phút. Tắt bếp.
Dùng thìa múc một nửa hỗn hợp thịt vào đáy khay nướng 22x32cm, ấn nhẹ xuống để dàn đều, sau đó rắc đều một nửa lượng phô mai lên trên.
Đặt phần thịt bò còn lại lên trên lớp phô mai và ấn xuống. Thêm rau củ, sau đó cho phần phô mai còn lại lên trên; dàn đều bề mặt.
Xếp các viên khoai tây lên trên thành từng hàng ngay ngắn. Rắc thêm bột paprika và nướng cho đến khi các cạnh chuyển sang màu vàng nâu, khoảng 25 phút.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món chính / Món hầm / Thịt / Rau và nấm / Sunny Anderson

Công thức tương tự