Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Công thức salad Caesar này sử dụng nguyên một búp xà lách Romaine lớn, trộn đều với nước sốt kem phô mai Parmesan. Thưởng thức cùng bánh mì nướng nguyên cám, trứng chiên và thịt xông khói giòn tan để có một bữa brunch Chủ nhật đặc biệt.

Thành phần:

• 3 miếng thịt xông khói
• 4 quả trứng lớn
• 4 lát bánh mì nguyên cám
• 1 tép tỏi nhỏ, cắt đôi.
• 2 búp xà lách romaine, bổ đôi theo chiều dọc
• 1 cốc cà chua bi, bổ đôi
• 0,5 cốc sốt Caesar béo ngậy với phô mai Parmesan

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

trứng, bánh mì nguyên cám, thịt xông khói, rau diếp romaine, cà chua bi

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho thịt xông khói vào chảo chống dính lớn và chiên trên lửa vừa cho đến khi giòn, khoảng 5 phút mỗi mặt. Vớt thịt xông khói ra giấy thấm dầu, sau đó băm nhỏ.
Bước 2
• Lau sạch chảo, xịt dầu ăn chống dính và đun nóng ở lửa vừa. Đập trứng vào chảo, đậy nắp và nấu đến khi chín theo ý muốn. Nêm trứng với muối và tiêu. Tắt bếp.
Bước 3
• Trong khi đó, nướng bánh mì, sau đó chà xát một mặt của mỗi lát bánh mì với tỏi. Cắt mỗi lát bánh mì làm đôi theo đường chéo. Đặt hai nửa bánh mì lên đĩa và lên trên một nửa cây xà lách romaine và một phần tư số cà chua. Đặt một quả trứng chiên lên trên xà lách và rắc một phần tư số thịt xông khói lên trên. Lặp lại với phần bánh mì, cà chua, xà lách, trứng chiên và thịt xông khói còn lại. Rưới lên mỗi phần xà lách 2 muỗng canh sốt Caesar.

Số phiếu: 1