Hành tây đỏ ngâm chua nhanh
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Hành tây ngâm chua này rất thích hợp để dùng kèm salad, bánh mì kẹp thịt, tacos, hoặc đơn giản là món ăn kèm nhẹ nhàng cho các món thịt nướng. Chúng có thể ăn ngay sau khi nước ngâm nguội – chúng sẽ có vị chua và cay, nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng. Ngâm càng lâu, vị đắng của hành tây sẽ càng giảm.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 củ hành tây đỏ cỡ vừa, thái mỏng thành từng nửa vòng (khoảng 2 chén)
- 1/4 cốc giấm táo
- 2 muỗng canh đường nâu nhạt, nén chặt
- 0,5 thìa cà phê hạt rau mùi giã nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hành tây đỏ, đường nâu, giấm táo, hành tây ngâm, rau mùi
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho hành tây vào một cái bát cỡ vừa. Cho giấm, đường, rau mùi, 2 muỗng canh muối và một ít tiêu xay vào một cái nồi nhỏ và đun sôi trên lửa vừa. Nấu cho đến khi đường tan hết, khoảng 1 phút.
- Đổ hỗn hợp lên trên hành tây, đậy nắp và để nguội đến nhiệt độ phòng.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
