Salad Hy Lạp

Số phiếu: 1

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 4
Lượng calo 747, tổng chất béo 71 G., chất béo bão hòa 17 G., protein 12 G., carbohydrate 21 G., sợi 7 G., cholesterol 50 mg, natri 1162 mg, đường 9 G.

Món salad Hy Lạp cổ điển chỉ mất vài phút để chuẩn bị, mang đến cho bạn một món salad lành mạnh, tươi ngon với hương vị tuyệt vời. Bắt đầu với nước sốt, kết hợp dầu ô liu nguyên chất chất lượng cao với nước cốt chanh tươi, tỏi băm và lá oregano khô. Nước sốt này sẽ kết hợp hài hòa tất cả các nguyên liệu khác trong salad—dưa chuột, rau diếp, ô liu, hành tây đỏ, cà chua bi và phô mai feta—thành một bó hương vị tuyệt vời. Các món ăn Địa Trung Hải đơn giản luôn hợp thời và thu hút bởi sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu lành mạnh.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

6 muỗng canh nước cốt chanh tươi
2 tép tỏi, đập dập
2 thìa cà phê muối hạt + thêm tùy khẩu vị
1 cốc dầu ô liu nguyên chất
2 thìa cà phê lá oregano tươi thái nhỏ
1 cây xà lách romaine (khoảng 450g), cắt bỏ cuống, xé lá thành miếng vừa ăn.
170 gr ô liu Kalamata, khoảng 1 muỗng canh
220 g phô mai feta, bóp vụn
1 quả dưa chuột không hạt, cắt thành từng miếng dài 1cm, bỏ hai đầu.
350 g cà chua bi còn nguyên cành, bổ đôi.
1 củ hành tây đỏ nhỏ, cắt thành từng miếng hình múi cau rộng 1cm, ngâm trong nước lạnh 5 phút, sau đó vớt ra để ráo.
1 quả ớt chuông xanh ngọt, bỏ hạt và thái hạt lựu.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nước cốt chanh, tỏi, rau oregano, rau diếp romaine, Ô liu Kalamata, phô mai feta, dưa chuột, cà chua bi, hành tây đỏ, ớt ngọt

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô nhỏ, trộn đều nước cốt chanh, tỏi, muối và dầu ô liu. Nêm thêm lá oregano và hạt tiêu đen cho vừa ăn.
Khi chuẩn bị dọn ra, trộn nhẹ lá xà lách với một ít nước sốt trong một bát lớn. Chia salad ra làm 4 phần ăn. Rắc ô liu, phô mai, dưa chuột, cà chua, hành tây và ớt chuông lên trên xà lách. Dùng kèm với phần nước sốt còn lại.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món chay / Món ăn an ủi / Salad / Salad rau củ / Salad rau xanh / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực châu Âu / Ẩm thực Hy Lạp

Công thức tương tự