Bánh mì nhiều lớp với bơ thì là và mật ong

Số phiếu: 1

Cách làm bánh mì bơ mật ong và thì là nhiều lớp

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc bánh bao

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 264, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 12 G., protein 3 G., carbohydrate 21 G., sợi 1 G., cholesterol 49 mg, natri 145 mg, đường 2 G.

Thêm thì là băm nhỏ vào bột sẽ tạo cho bánh quy Mỹ một hương thơm cay nồng, tươi mát tuyệt vời. Để đảm bảo bánh quy nở tốt và xốp, không nên nhào bột quá lâu (bột sẽ hơi thô), và khi cắt hình tròn, không nên xoay khuôn cắt. Dùng bánh quy khi còn ấm, trộn bơ mềm với mật ong và một chút muối biển. Hương vị này sẽ kết hợp hoàn hảo với hương thơm của thì là.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Bánh quy

2 cốc bột mì cao cấp + thêm một ít để nhào bột.
2 thìa cà phê bột nở
1/4 thìa cà phê bột nở
1 thìa cà phê muối mịn
12 muỗng canh bơ không muối ướp lạnh, thái hạt lựu
2 muỗng canh thì là tươi thái nhỏ
0,5 cốc sữa chua hoặc kefir + thêm một ít để phết lên mặt bột

Dầu mật ong

4 muỗng canh bơ không muối, làm mềm
2 thìa cà phê mật ong
1/4 muỗng cà phê muối biển

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, sữa chua, kefir, thì là, muối biển dạng vảy, Mật ong

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 220°C.
Cho bột mì, bột nở, muối nở và muối mịn vào máy xay thực phẩm. Thêm bơ và băm nhỏ thành từng miếng cỡ hạt đậu. Thêm thì là, sau đó từ từ cho sữa chua vào và khuấy đều cho đến khi bột mịn. Đổ bột ra mặt phẳng đã rắc bột và nhào từ ba đến năm lần. Nặn bột thành hình tròn dẹt.

Cán bột thành lớp dày khoảng 1 cm. Dùng khuôn cắt bánh quy tròn hoặc ly thủy tinh đường kính 6 cm để cắt bột thành các hình tròn. Gom phần bột thừa lại, cán mỏng và cắt thêm các hình tròn khác. Xếp bánh lên khay nướng, phết sữa bơ lên trên và nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 10-12 phút.
Trong khi đó, hãy chuẩn bị bơ mật ong.:

Trong một tô, trộn bơ, mật ong và muối biển cho đến khi hỗn hợp mịn. Dùng kèm với bánh mì ấm.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Máy chế biến thực phẩm / Bữa sáng / Tiệm bánh / Bánh mặn và bánh mì / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn