bánh pudding khoai lang
Số phiếu: 2
Thời gian: 2 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 517, tổng chất béo 25 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 6 G., carbohydrate 71 G., sợi 5 G., cholesterol 79 mg, natri 183 mg, đường 46 G.
Lượng calo 517, tổng chất béo 25 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 6 G., carbohydrate 71 G., sợi 5 G., cholesterol 79 mg, natri 183 mg, đường 46 G.
Khoai lang, với vị ngọt nhẹ, là một loại rau củ đa năng, có thể dùng làm món ăn kèm hoặc món tráng miệng. Hãy thử làm món bánh pudding thơm ngon với lớp phủ hạt hồ đào giòn tan. Món này vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khỏe. Để thêm phần hấp dẫn, hãy phủ thêm kem tươi lên trên bánh pudding.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1,1 kg khoai lang cỡ vừa (khoảng 3 củ), dùng nĩa chọc thủng.
- 110 g bơ ở nhiệt độ phòng
- 2 quả trứng lớn
- 1 cốc đường
- 0,5 cốc sữa
- 1 muỗng canh bột ngô tự nở
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1 muỗng canh hạt hồ đào tách đôi
- 0,5 cốc đường nâu nén chặt
- Kem tươi đánh bông, dùng kèm khi ăn.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì tự nở, trứng, sữa, khoai lang, quả hồ đào, đường nâu
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 200°C (400°F). Xịt dầu ăn vào khay nướng vuông 8 inch (20cm). Nướng khoai lang trên khay nướng lót giấy bạc cho đến khi mềm, khoảng 1 giờ. Lấy ra và để nguội.
- Giảm nhiệt độ lò xuống 160°C (325°F). Khi khoai lang nguội bớt, bóc vỏ, cho phần thịt khoai vào một tô lớn, thêm bơ và nghiền nhuyễn. Thêm trứng từng quả một, trộn đều sau mỗi lần thêm.
- Cho đường, sữa, bột ngô, muối và 1/2 muỗng cà phê vani vào máy xay thực phẩm, đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Đổ hỗn hợp vào khuôn nướng đã chuẩn bị sẵn. Xếp các nửa hạt lên trên mặt bánh pudding và rắc đường nâu lên trên. Rưới nốt 1/2 muỗng cà phê vani còn lại. Nướng cho đến khi mặt bánh vàng nâu, khoảng 45 phút.
Thể loại:
Công thức tương tự
