Gà viên tẩm bột chiên giòn và rau củ ăn kèm sốt phô mai xanh.
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 279, tổng chất béo 16 G., chất béo bão hòa 4,75 G., protein 15 G., carbohydrate 18 G., sợi 1 G., cholesterol 42,5 mg, natri 481 mg, đường - G.
Lượng calo 279, tổng chất béo 16 G., chất béo bão hòa 4,75 G., protein 15 G., carbohydrate 18 G., sợi 1 G., cholesterol 42,5 mg, natri 481 mg, đường - G.
Món khai vị ngon miệng và tốt cho sức khỏe, thích hợp cho nhiều người. Nướng gà tẩm bột trong lò và ăn kèm với rau củ tươi. Nước chấm phô mai xanh là sự lựa chọn hoàn hảo. Cắt gà thành từng miếng dài, lăn qua vụn bánh mì panko rồi nướng trong lò. Vụn bánh mì to và xốp hơn này giúp gà có độ giòn, gần giống như gà rán, nhưng không có chất béo. Thêm ớt cayenne vào lớp bột sẽ tạo vị cay nhẹ, kết hợp hoàn hảo với vị đậm đà của phô mai xanh.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 0,5 cốc sữa chua ít béo
- 1/4 cốc kem chua ít béo hoặc sữa chua Hy Lạp
- 1 thìa cà phê giấm táo
- 1/3 cốc phô mai xanh vụn
- 450 g thịt gà viên
- Lượng protein trong 1 quả trứng
- 1 muỗng canh nước
- 3/4 cốc vụn bánh mì panko
- 1/4-0,5 thìa cà phê tiêu cayenne
- Một tuyển chọn các loại rau sống như củ cải, dưa chuột thái que và cà rốt.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sữa chua, kem chua, giấm táo, phô mai xanh, ức gà, trứng, vụn bánh mì panko, ớt cayenne xay, củ cải, dưa chuột, cà rốt
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 230°C. Xịt đều dầu ăn lên một khay nướng nhỏ.
- Để làm nước sốt, cho sữa chua, kem chua và giấm vào một bát nhỏ. Thêm phô mai xanh và dùng nĩa nghiền nhuyễn cho đều. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Đậy kín và để trong tủ lạnh cho đến khi dùng.
- Nêm thịt gà với muối và tiêu cho vừa ăn. Trong một bát vừa, đánh nhẹ lòng trắng trứng và nước. Trên một tờ giấy nến, trộn đều các nguyên liệu cần thiết. vụn bánh mì và ớt cayenne. Nhúng từng miếng gà vào lòng trắng trứng, rũ bỏ phần thừa, sau đó lăn qua vụn bánh mì cho đến khi phủ kín. Xếp gà thành một lớp trên khay nướng và xịt dầu ăn lên trên. Nướng ở ngăn trên cùng của lò nướng cho đến khi gà chín vàng đều, khoảng 20 phút. Dùng kèm với nước sốt và rau củ.
Thể loại:
Công thức tương tự
