Sốt rau bina và atisô nóng
Số phiếu: 3
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 bát
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 bát
Hãy làm theo cách của Alton Brown và tiết kiệm thời gian trong bếp bằng cách sử dụng rau bina đông lạnh và atisô đông lạnh để làm nước chấm nhanh chóng và dễ dàng của ông. Ông kết hợp kem chua với phô mai kem, sau đó thêm một chút mayonnaise và một nhúm bột tỏi nhỏ để tạo nên hương vị đặc biệt.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 cốc rau bina đông lạnh thái nhỏ, đã rã đông.
- 1,5 cốc tim atisô đông lạnh, đã rã đông.
- 170g phô mai tươi
- 1/4 cốc kem chua
- 1/4 cốc sốt mayonnaise
- 1/3 muỗng canh phô mai Parmesan bào
- 0,5 thìa cà phê ớt bột
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê bột tỏi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rau chân vịt, Atiso, phô mai đông vón, kem chua, sốt mayonnaise, Phô mai Parmesan, ớt bột, bột tỏi
Nấu món ăn theo công thức:
- Luộc rau bina và atisô trong 1 cốc nước cho đến khi rau mềm. Vớt ra để ráo nước. Cho phô mai kem vào lò vi sóng làm nóng trong 1 phút, hoặc cho đến khi nóng và mềm. Thêm các nguyên liệu còn lại. Dùng nước chấm nóng.
Thể loại:
Công thức tương tự
