Cách làm sốt rau bina và atisô nhanh chóng mà không cần rã đông.

Số phiếu: 2

Cách làm món sốt rau bina và atisô nhanh chóng mà không cần rã đông

Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 382, tổng chất béo 33 G., chất béo bão hòa 15 G., protein 13 G., carbohydrate 10 G., sợi 3 G., cholesterol 76 mg, natri 481 mg, đường 2 G.

Đây là món sốt rau bina và atisô dễ làm nhất mà bạn từng thử! Chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vào khay nướng và cho thẳng vào lò nướng – ngay cả rau bina và atisô đông lạnh cũng không cần rã đông. Bước cuối cùng là rắc vụn bánh mì lên trên và nướng sơ qua để có lớp vỏ giòn. Bạn có thể bỏ qua bước này nếu không có nhiều thời gian. Dùng kèm với khoai tây chiên giòn hoặc bánh mì baguette cắt lát để chấm.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
2 cốc tim atisô đông lạnh
220 g phô mai kem
2 cốc rau bina đông lạnh thái nhỏ
1 muỗng canh phô mai Havarti bào vụn
1 muỗng canh phô mai mozzarella khô bào vụn
1/4 cốc kem tươi
1/3 cốc sốt mayonnaise
1 tép tỏi, bào nhỏ
1/4 muỗng canh phô mai Parmesan bào
1/4 cốc vụn bánh mì panko

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Atiso, rau chân vịt, kem, Phô mai Parmesan, Phô mai Havarti, kem phô mai, phô mai mozzarella, vụn bánh mì

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 200°C (400°F). Đổ dầu ô liu vào đáy khay nướng dung tích 2 lít. Xếp atiso lên trên, cho phô mai kem vào giữa, rồi phủ rau bina lên trên. Rắc phô mai Havarti và mozzarella, sau đó cho kem tươi, sốt mayonnaise và tỏi lên trên. Rắc thêm phô mai Parmesan. Nướng cho đến khi hỗn hợp có màu vàng nâu và sủi bọt, khoảng 33-36 phút.
Làm nóng lò nướng ở chế độ nướng trên. Dùng kéo nhà bếp cắt atiso và rau bina thành những miếng nhỏ. Khuấy đều nước sốt bằng kéo, phân bố rau củ đều khắp. Rắc thêm với vụn bánh mì Nướng cho đến khi giòn, khoảng 1 phút. Dùng nóng.

Thể loại: