Bánh tortilla chiên với sốt sô cô la
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 79, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 1 G., carbohydrate 10 G., sợi 1 G., cholesterol 4 mg, natri 62 mg, đường 5 G.
Lượng calo 79, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 1 G., carbohydrate 10 G., sợi 1 G., cholesterol 4 mg, natri 62 mg, đường 5 G.
Công thức này là phiên bản đơn giản hóa của món sopapillas Mexico: thay vì bột nhào, chúng ta chiên những miếng bánh tortilla làm từ bột mì trong dầu. Rắc đường lên trên, rưới thêm nước sốt sô cô la tự làm nhanh chóng và thưởng thức! Một ý tưởng tuyệt vời cho món tráng miệng hàng ngày.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Sốt sô cô la
- 0,5 cốc đường nâu
- Một nhúm muối hạt
- 0,5 cốc bột ca cao
- 3 muỗng canh bơ không muối
- 0,5 thìa cà phê chiết xuất vani
Sopapillas
- Dầu thực vật dùng để chiên
- 4 bánh tortilla làm từ bột mì, đường kính 20–25 cm, cắt thành miếng hình nêm hoặc hình dải.
- Đường hạt để rắc
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh tortilla, đường nâu, ca cao
Nấu món ăn theo công thức:
- Chuẩn bị nước sốt:
Cho 1/4 cốc nước, đường nâu và muối vào một cái nồi nhỏ. Đun sôi, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Cho bột ca cao vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Nhấc nồi ra khỏi bếp và cho bơ cùng vani vào, khuấy đều. Nước sốt có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong hộp kín tối đa 3 ngày. Hâm nóng trước khi dùng.. - Trong một chảo rán lớn, sâu lòng, đun nóng 2 cm dầu thực vật đến 175°C theo nhiệt kế đo nhiệt độ dầu chiên.
- Chuẩn bị bánh sopapillas:
Chiên bánh tortilla từng mẻ, lật một lần, cho đến khi vàng đều cả hai mặt, mỗi mẻ khoảng 1-2 phút. Làm nóng lại dầu đến 175°C giữa các mẻ. - Vớt bánh ra đĩa lót giấy thấm dầu và rắc đường lên cả hai mặt. Rưới thêm sốt sô cô la.
Thể loại:
Công thức tương tự
