Bánh tết nhiều lớp với nhân sô cô la.
Số phiếu: 3
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 367, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 12 G., protein 6 G., carbohydrate 43 G., sợi 3 G., cholesterol 47 mg, natri 80 mg, đường 35 G.
Lượng calo 367, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 12 G., protein 6 G., carbohydrate 43 G., sợi 3 G., cholesterol 47 mg, natri 80 mg, đường 35 G.
Món bánh ngàn lớp này chỉ mất 10 phút làm việc. Ree Drummond sử dụng bột ngàn lớp mua sẵn, dùng hỗn hợp sô cô la hạt phỉ và đậu phộng làm nhân, sau đó tết bột lại thành những bím tròn phủ lên nhân rồi nướng trong lò. Cuối cùng, cô rưới thêm một lớp men đơn giản lên bánh để tạo vẻ ngoài thanh lịch.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 miếng bột ngàn lớp đông lạnh hình vuông 9 inch, đã rã đông.
- Bột mì để rắc
- 0,5 cốc kem phết sô cô la hạt phỉ
- 1/4 chén đậu phộng rang muối băm nhỏ
- 1 quả trứng lớn đã đánh tan
- Một nhúm muối biển
- 0,5 cốc đường bột
- 0,5 thìa cà phê chiết xuất vani
- Một ít sữa
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh ngàn lớp, sô cô la bơ hạt, Đậu phộng
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 190°C. Lót giấy nướng lên khay nướng.
- Đặt bột ngàn lớp lên mặt phẳng đã rắc một ít bột mì. Hãy tưởng tượng như thể bột được chia thành ba phần bằng nhau. Múc bơ hạt dẻ vào phần giữa và phủ kín phần giữa bằng bơ, chừa lại viền 1 cm ở phía trên và phía dưới. Rắc lạc rang lên trên lớp bơ sô cô la hạt dẻ.
- Dùng dao sắc, rạch sáu đường ngang trên phần bột đã trải phẳng ở hai bên trái và phải để tạo thành các dải bột dày 2,5 cm.
- Gấp mép bột lên trên và xuống dưới phần nhân. Sau đó, bắt đầu từ một đầu, gấp các dải bột lên trên phần nhân, luân phiên hai bên để tạo thành hình bím tóc. Đặt bím tóc lên khay nướng đã lót giấy nến.
- Phết trứng đánh tan lên mặt bột và rắc muối biển. Nướng cho đến khi vàng nâu và chín, khoảng 28-30 phút.
- Trong khi bột đang nướng, chuẩn bị phần phủ bằng cách đánh đều đường bột, vani và sữa trong một tô cho đến khi mịn. Để sang một bên. Để bột nguội trong 10-15 phút. Rưới phần phủ lên trên, cắt lát và thưởng thức.
Thể loại:
Công thức tương tự
