Bánh mì kẹp chay với đậu đen

Số phiếu: 1

Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Đậu là sự thay thế hoàn hảo cho thịt khi làm bánh mì kẹp chay. Nghiền nhuyễn đậu đen đóng hộp với yến mạch, ngô, trứng và gia vị taco, vo thành từng miếng tròn rồi chiên trong chảo nóng. Nhanh chóng và dễ dàng! Để tránh các miếng bánh bị vỡ vụn trong khi chiên, hãy nhớ làm lạnh chúng trước.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 lon (425 g) đậu đen đóng hộp, đã rửa sạch
1 gói (30 g) gia vị taco
0,5 cốc ngô đông lạnh, không cần rã đông.
1 gói bột yến mạch ăn liền, không hương vị
1 quả trứng, đánh tan
3 muỗng canh dầu ô liu
4 bánh mì ngũ cốc, nướng
4 thìa cà phê sốt mayonnaise
Rau xà lách thái nhỏ
Sốt salsa làm sẵn

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đậu đen, ngô, gia vị taco, bánh mì nguyên cám, yến mạch cán

Nấu món ăn theo công thức:

Nghiền nhuyễn đậu trong một cái bát lớn hoặc túi ni lông, giữ lại một vài miếng đậu nguyên vẹn. Thêm gia vị taco, muối và tiêu cho vừa ăn. Trộn đều với ngô, yến mạch và trứng. Cho vào tủ lạnh 10 phút để yến mạch nở ra.
Làm nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa. Khi dầu bắt đầu sôi nhẹ, múc một phần tư hỗn hợp đậu vào chảo, dàn đều thành hình tròn.

Chiên một mặt cho đến khi vàng nâu, khoảng 8 phút; lật mặt và chiên mặt còn lại thêm 8 phút nữa. Phết một lớp mayonnaise mỏng lên nửa dưới của mỗi chiếc bánh mì. Cho rau diếp, chả thịt và sốt salsa lên trên, rồi đậy nửa bánh mì còn lại lên.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn giàu chất xơ / Đồ ăn nhẹ lành mạnh / Món chay / Món khai vị / Bánh mì kẹp / món khai vị rau củ / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự