Pico de gallo với đậu đen

Số phiếu: 1

Thời gian: 5 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Pico de gallo là một loại sốt salsa của Mexico thường được dùng tươi như món khai vị, có thể ăn kèm với bánh tortilla chiên giòn. Thành phần chính thường gồm cà chua, hành tây, ớt và rau mùi thái nhỏ, trộn với nước cốt chanh tươi. Bạn có thể thử thêm đậu đen đóng hộp vào sốt để món khai vị thêm phần no bụng và ngon miệng. Bí quyết trong phiên bản pico de gallo này chính là ớt chipotle hun khói. Chúng tạo thêm hương vị khói nhẹ nhàng cho sốt, kết hợp tuyệt vời với đậu.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 lon đậu đen đóng hộp
2 quả cà chua bi thái hạt lựu
Nửa củ hành tây đỏ
1/4 chén rau mùi thái nhỏ
1 muỗng canh ớt chipotle băm nhỏ ngâm trong sốt adobo

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đậu đen, sốt pico de gallo, cà chua mận, Ớt chipotle trong sốt adobo, nước cốt chanh, rau mùi, Mật ong

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô, trộn đều 1 lon đậu đen đã rửa sạch, 2 quả cà chua bi thái hạt lựu, 1/2 củ hành tây đỏ băm nhỏ và 1/4 chén rau mùi thái nhỏ. Thêm nước cốt của 1 quả chanh, 2 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng canh ớt chipotle băm nhỏ ngâm trong sốt adobo và 1 muỗng cà phê mật ong, rồi trộn đều; nêm muối cho vừa ăn.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Đồ ăn nhẹ nhanh / Các món ăn mùa hè / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ kèm nước sốt / món khai vị rau củ / Nước sốt / Nước chấm / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mexico

Bộ sưu tập công thức nấu ăn