Cũng giống như hầu hết các loại hải sản khác, sò điệp rất dễ bị nấu quá chín và dai. Để tránh điều này, Ree Drummond nhanh chóng áp chảo sò điệp riêng biệt với món chính và ngay lập tức chuyển chúng ra đĩa trong khi cô ấy áp chảo phần còn lại của món ăn. đọc thêm

• Mignonette với dưa chuột và ớt.
• Salad tôm

Món Bruschetta tôm của Geoffrey Zakarian là một món khai vị thanh lịch, hoàn hảo cho bất kỳ dịp lễ hội, tiệc độc thân hay tiệc buffet nào. Ông ấy thêm tôm luộc vào nước sốt mignonette hành tím và giấm rượu vang với dưa chuột tươi mát, ớt chuông và... đọc thêm

Giada De Laurentiis làm món bruschetta này bằng những nguyên liệu tươi ngon nhất từ ​​chợ nông sản mùa hè. Cô kết hợp ngô non, đào chín, húng quế thơm ngát và ớt tươi cay nồng, rồi dùng kèm với bánh mì ciabatta nướng giòn. đọc thêm

• Khoai tây
• Sốt phô mai xanh

Geoffrey Zakarian tạo ra một loại sốt phô mai xanh thơm ngon, biến món khoai tây nướng thông thường thành món ăn kèm đặc biệt. Ông thêm hương thảo tươi và nhục đậu khấu vào phần sốt để tạo hương vị ấm áp, cay nồng. Rưới sốt lên khoai tây nướng - đọc thêm

• Bột làm bánh pizza
• Sốt Soubise
• Cà rốt nướng
• Dukkah là một hỗn hợp các loại hạt có vị cay.

Cà rốt là một nguyên liệu khá bất ngờ cho pizza, nhưng với các loại gia vị, nước sốt và các loại topping khác phù hợp, chúng sẽ mang đến cho pizza hương vị Trung Đông hấp dẫn tất cả những người yêu thích nền ẩm thực sôi động này. Bột làm bánh được phết một lớp hành tây xay nhuyễn. đọc thêm

Món chilaquiles của Mexico được làm từ bánh tortilla chiên giòn và sốt salsa, nhưng phiên bản Texas này với thịt xông khói giòn, đậu đen và trứng chiên thậm chí còn no bụng và ngon hơn. Món này được làm theo kiểu casserole và có thể lắp ráp lại với nhau. đọc thêm

"Tôi đã biến món bánh tart truyền thống của Pháp thành một món ăn không chỉ đơn thuần là pizza, và món tarte flambée của tôi rất hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật," Bobby Flay chia sẻ. Thịt xông khói chiên giòn, hành tây caramel ngọt ngào, trứng chiên mềm mại, và— đọc thêm

• Sốt barbecue mơ
• Đùi gà

Nước sốt barbecue ngọt và chua làm cho thịt gà thấm đẫm hương vị đậm đà và trông thật hấp dẫn. Nước sốt cũng hấp thụ vị ngọt từ mật ong và mứt mơ – sự kết hợp hoàn hảo với vị mặn, cay nồng của phần nước sốt. Phết nước sốt lên thịt gà khi nó gần chín… đọc thêm

• Bơ thảo mộc
• Xa lát
• Hải sản và thịt bò

Nếu bạn muốn tổ chức một bữa tối sang trọng kiểu nhà hàng tại nhà, hãy cân nhắc món "surf and turf" (thịt bò và hải sản). Sự kết hợp giữa thịt đỏ và hải sản này luôn trông rất sang trọng khi được dọn ra và chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn. - Anne Burrell đọc thêm

Trong công thức này, Molly Yeh đã quyết định kết hợp hai món khai vị phổ biến trong các bữa tiệc: khoai tây chiên và nachos. Để làm món nachos dễ ăn, bạn cần những miếng khoai tây chiên tròn, hình dạng như bánh quế để giữ được phần nhân bên trên. Lót một khay nướng bằng... đọc thêm

Công thức làm cánh gà này sử dụng hai vùng nướng: đầu tiên là ở vùng nhiệt độ thấp hơn, sau đó là trực tiếp trên than hồng. Điều này giúp thịt gà chín kỹ bên trong, trong khi lớp da chín chậm và đều hơn. Nhờ quá trình áp chảo nhanh, đọc thêm

Samdang là một phần không thể thiếu trong bất kỳ bữa tiệc nướng Hàn Quốc nào. Đó là một loại tương sệt, đậm đà, có thể dùng làm nước chấm cho rau tươi hoặc ăn kèm với thịt nướng cuốn trong lá xà lách. Phiên bản đơn giản nhất của samdang là hỗn hợp của... đọc thêm

Điểm nhấn của món ăn này chính là dứa nướng. Được tẩm ướp đậm đà với ớt, dứa nướng sẽ mang đến cho món guacamole vị ngọt nhiệt đới và một chút hương khói, tạo nên hương vị cay nồng đặc biệt. Nếu thích ăn cay hơn, bạn có thể bỏ qua bước này. đọc thêm

• Thịt
• nước tương ngọt

“Sau một ngày dài chạy việc vặt ở khu phố Tàu với bố mẹ, chúng tôi thường gọi món cơm donabe với sườn nướng, đậu đen và cơm ở một nhà hàng,” Vivian Chan nhớ lại. “Cơm thấm đẫm hương vị của món sườn nướng ngon tuyệt, nhưng trên hết, tôi—” đọc thêm

• Canh
• Dầu rau mùi

Khác với món gazpacho truyền thống được làm từ rau củ tươi, món súp ngô mùa hè này vẫn cần nấu chín, nhưng được dùng lạnh và vô cùng sảng khoái trong những ngày nóng bức. Hương vị ngọt ngào và cay nhẹ, kết cấu mềm mịn như nhung. Thưởng thức, - đọc thêm

Điểm nhấn của món ăn này là ngô ngọt mùa hè, được dùng để làm nước sốt sánh mịn, béo ngậy và lớp phủ tươi mát gồm ớt Fresno cay và các loại thảo mộc. Để tăng thêm hương vị khói, hãy nướng ngô và ớt Fresno. Bằng cách này, bạn cũng có thể... đọc thêm

Cá hấp thường xuất hiện trong các bữa tiệc và lễ hội của người Hoa, nhưng nó cũng là một món ăn phổ biến cho bữa tối các ngày trong tuần. Cá mahi mahi hấp với cải thìa và cà rốt, ăn kèm với cơm và nước chấm cay tự làm... đọc thêm

"Sườn heo hấp tương đen là một món dim sum phổ biến, nhưng trong gia đình tôi, chúng tôi thích làm món này cho bữa tối," tác giả công thức Andy Liang cho biết. "Món này ướp nhanh, nấu nhanh, và bạn có—" đọc thêm

• Đổ đầy
• Món ăn kèm

Món enchilada mới của Rachael Ray được lấy cảm hứng từ món bánh mì kẹp thịt gà tây, cà chua và thịt xông khói—tất cả đều được dùng làm nhân! Cuộn phần nhân vào bánh tortilla thành hình ống, phủ lên trên lớp sốt phô mai sánh mịn, và— đọc thêm

Món súp chay này là một lời ca ngợi dành cho các loại rau củ mùa hè! Khoai tây làm cho món súp thêm đậm đà, trong khi cà chua, ớt (cả ngọt và cay), bí ngòi, và các loại thảo mộc thơm tạo nên một bó hương vị tuyệt vời. Thêm nước dùng tùy thích: - đọc thêm

Cải bẹ xanh có kết cấu dày và vị đắng, vì vậy chúng rất hợp với ớt cay và các loại gia vị như bạch đậu khấu và thì là. Nếu bạn không tìm thấy ớt Fresno, hãy thay thế bằng một quả ớt jalapeño nhỏ hoặc vài quả... đọc thêm

"Khi tôi lớn lên ở Brooklyn," tác giả công thức nấu ăn Vivian Chan nhớ lại. "Nhiều bạn bè của tôi có bố mẹ đi làm và họ thường để dành tiền ăn trưa để họ mua đồ ăn mang về ở các nhà hàng Trung Quốc. Tôi rất thích món gà của họ -" đọc thêm

Hãy làm món cuốn kiểu Ấn Độ với thịt gà áp chảo mọng nước, tẩm ướp gia vị garam masala. Cuốn thịt gà vào bánh naan, rưới thêm tương xoài, ớt jalapeño và rau mùi, ăn kèm với salad dưa chuột tươi mát trộn sữa chua. đọc thêm

Dưa chua nhanh này có thể ăn ngay sau khi nước ngâm nguội, nhưng hương vị sẽ càng đậm đà và nồng hơn theo từng ngày. Độ cay đến từ tương ớt Sriracha và ớt Fresno. Để có vị nhẹ hơn, hãy bỏ hạt ớt. Bảo quản dưa chua trong... đọc thêm

• Súp bí ngô
• Các loại topping

Món súp này được làm từ bí ngô nướng, tạo nên hương vị đậm đà hơn, trong khi ớt giúp cân bằng vị ngọt của bí ngô với vị cay nồng. Xay nhuyễn súp trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn và dùng kèm với các loại gia vị truyền thống mùa đông. đọc thêm

Một món salad mát lạnh với dưa hấu ngọt, dưa chuột và phô mai feta mặn trong nước sốt bạc hà chua thanh – chính xác là thứ bạn cần trong một ngày hè nóng nực! Dưa hấu và dưa chuột chứa nhiều nước, làm cho món salad này vô cùng sảng khoái. Nó đặc biệt hấp dẫn bởi vì... đọc thêm

Những miếng cá ngừ tươi được áp chảo cho đến khi giòn bên ngoài và hồng bên trong, ăn kèm với cơm trắng thơm, salad bắp cải trộn và bơ trong nước sốt dứa ngọt cay. đọc thêm

Nướng bông cải trắng trong lò, và để thấm đẫm hương vị, hãy rưới lên chúng dầu ô liu nóng thơm, nụ bạch hoa và ớt Fresno. Dùng làm món ăn kèm với bất kỳ món thịt, gia cầm hoặc cá nào. đọc thêm

• Guacamole với cà chua xanh
• Salad bắp nướng
• Sốt cà chua xanh

Món salad gồm ngô nướng, bơ, hành tây đỏ và ớt tươi được trộn với sốt guacamole béo ngậy và cà chua xanh chua nhẹ, dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm với thịt. Món này cũng rất hợp khi làm tacos hoặc burritos cùng với thịt. đọc thêm

Món súp đặc kiểu Ấn Độ, masur dal, được làm từ đậu lăng đỏ. Chúng nấu nhanh và rất tiết kiệm, lý tưởng cho bữa tối các ngày trong tuần. Trong công thức này, đậu lăng được ninh với các loại gia vị, bao gồm hành tây, gừng, tỏi và các loại thảo mộc thơm. Dọn ra ăn - đọc thêm

Món ăn sang trọng này là món nhất định phải thử đối với tất cả những người đam mê nướng. Dứa được nướng cùng với nhân thịt, và mỗi miếng cắn đều mang đến hương vị ngọt, mặn và đậm đà. Salad dưa chuột với sốt teriyaki là một sự kết hợp tuyệt vời, mang lại cảm giác tươi mát. đọc thêm

• Sốt cà chua
• Sốt tiêu
• Pizza
• Đế bánh pizza

Món pizza này là sự kết hợp hoàn hảo giữa phô mai tan chảy, sốt cà chua và ớt nướng với hương vị ngọt, cay và khói đặc trưng. Phần sốt tiêu và đế bánh pizza có thể được chuẩn bị trước, vì vậy bạn có thể phục vụ món ăn nóng hổi vào ngày diễn ra bữa tiệc mà không cần phải tốn công chuẩn bị. đọc thêm

• Sốt cam ngọt
• Mực chiên

Mực và ớt được thái khoanh, tẩm bột, bột bắp và gia vị, sau đó chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn. Bột bắp giúp lớp vỏ giòn tan và thơm ngon tuyệt vời. đọc thêm

Cá vược được nướng cùng ớt ngọt và ớt cay, cà chua bi và hành tây đỏ trong nước sốt thơm ngon của chính chúng, được gói trong từng gói giấy bạc riêng biệt. Ngoài cá vược, bất kỳ loại cá thịt trắng nào cũng đều phù hợp với công thức này. Ớt các màu cũng được chấp nhận, nhưng nếu... đọc thêm

Thịt bò được thái mỏng, ướp trong vài phút với nước sốt kiểu Á, sau đó xào cùng ớt ngọt và ớt cay trên lửa lớn. Thì là tạo nên hương vị và mùi thơm đặc trưng cho thịt. Dùng món xào này với cơm trắng. đọc thêm

Bông cải xanh là nguyên liệu hoàn hảo cho món xào kiểu Á. Thứ nhất, nó tốt cho sức khỏe và mọng nước. Thứ hai, các bông cải xanh thấm hút nước sốt như miếng bọt biển, có nghĩa là bạn sẽ thưởng thức hương vị tuyệt vời trong từng miếng ăn. Trộn bông cải xanh đã chần sơ - đọc thêm

Gà vindaloo là một món cà ri Ấn Độ với hương vị cay, ngọt và chua. Công thức vindaloo có nguồn gốc từ ẩm thực Goa, nơi nó được người Bồ Đào Nha mang đến lần đầu tiên. Để chuẩn bị món này, bạn cần thịt gà đã nấu chín, tương cà chua và một số loại gia vị. đọc thêm

Bánh kếp ngon không nhất thiết phải ngọt. Công thức này sử dụng hỗn hợp các loại thảo mộc tươi để tạo cho bánh màu xanh đẹp mắt và hương vị tươi mát. Chúng rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa trưa. Dùng kèm với phô mai ricotta chanh và dầu ô liu thơm ngon. đọc thêm

Enchiladas là một món ăn Mexico nổi tiếng, gồm những ống bánh tortilla nhồi thịt được nướng dưới lớp sốt cà chua thơm ngon và phô mai. Công thức này thay thế một số nguyên liệu truyền thống của món enchilada bằng... đọc thêm

Mì soba (cũng như mì ramen), nước tương, mè và gừng đều phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản, nhưng món thịt heo hầm này lại lấy cảm hứng từ nhiều nền ẩm thực trên thế giới. Hồi và quế được sử dụng trong ẩm thực Việt Nam, - đọc thêm

Thay vì món bắp cải hầm truyền thống, hãy chuẩn bị một món ăn kèm gồm các loại rau xanh xào. Để món ăn kèm thêm phần đậm đà hương vị, hãy sử dụng nhiều loại rau khác nhau, chẳng hạn như cải xoăn, cải cầu vồng và rau diếp xoăn. Đừng vứt bỏ phần cuống cứng; chúng cũng rất bổ dưỡng và... đọc thêm

Mứt này gợi nhớ đến món ớt chuông ngâm dầu. Nó có vị trái cây, ngọt ngào và hơi cay với hương vị ớt đặc trưng. Hãy thử dùng kèm với phô mai, thịt lợn hoặc thịt gà, hoặc đơn giản là phết lên bánh mì nướng bơ. Bảo quản mứt trong tủ lạnh trong hộp kín. đọc thêm

Món xào này với thịt gà, ớt ngọt và ớt cay, được tẩm ướp hương vị tuyệt vời của sả, tỏi, gừng, thì là và rau mùi. Độ cay và chua vừa phải, kết hợp hoàn hảo với các loại rau củ có vị trung tính, vì vậy hãy thưởng thức món này nhé! đọc thêm

Mực dùng cho món salad này có thể được nướng trong rổ trên vỉ nướng ngoài trời (hoặc vỉ nướng than) hoặc nấu tại nhà trong chảo nướng. Để dùng kèm, hãy chuẩn bị một món salad nhẹ gồm lá mùi tây với hành tím ngâm và ớt trong nước sốt giấm thanh mát. đọc thêm

Rưới nước sốt agrodolce kiểu Ý lên món bí ngòi chiên. Loại nước sốt chua ngọt này rất dễ làm với giấm rượu vang và đường, thêm một chút tỏi và ớt Fresno để tạo hương vị thơm ngon, đậm đà. Mặc dù nước sốt agrodolce thường được dùng kèm với thịt, nhưng... đọc thêm

Loại nước sốt salad kiểu Á tươi ngon này là món ăn hoàn hảo cho nhiều người. Để dùng, hãy sử dụng lá xà lách Bibb hoặc Romaine chắc. Cho thịt bò xay đã áp chảo với nước sốt chanh, ớt, rau mùi và... lên trên. đọc thêm

• Phần màu đỏ
• Phần màu cam
• Phần màu vàng
• Phần màu xanh lá cây

Món khai vị dài hai mét này đủ để chiêu đãi hàng chục người, chắc chắn họ sẽ thích thú với món nachos đủ màu sắc cầu vồng. Để phục vụ, bạn cần một chiếc bàn dài hai mét để bày từng phần khai vị lên đó. đọc thêm

• Ớt Fresno ngâm

Món sandwich ngon ngọt và bổ dưỡng này được làm từ những lát thịt thăn lợn nướng mỏng, phủ lên trên là hành tây nướng và ớt Fresno ngâm chua tự làm. Trước khi nướng, thịt thăn lợn được buộc bằng dây, ướp trong vài giờ trong nước muối đậm đà, sau đó nhanh chóng - đọc thêm

• Mì ống phô mai
• Salad bơ nghiền

Hãy làm món mì ống phô mai kiểu Mexico. Nước sốt phô mai được làm từ phô mai cheddar đậm vị và phô mai kem béo ngậy, đun nhỏ lửa với ớt jalapeño nướng để tạo nên hương vị thơm ngon và ấm áp. Cho mì orzo đã luộc vào, trộn đều và rắc thêm... đọc thêm

Để làm món bánh mì dẹt hành lá và mè thơm ngon này, hãy dùng bột làm bánh pizza mua sẵn và coi như công đoạn chuẩn bị đã hoàn tất một nửa. Chiên bánh mì dẹt trong chảo cho đến khi vàng giòn. Dùng kèm với... đọc thêm

Mỗi phần ăn của món ăn lấy cảm hứng từ Mỹ Latinh này được nướng trong từng gói riêng biệt có lót giấy nến trong lò nướng. Trước khi nướng, đùi gà không xương, không da được ướp trong vài giờ với hỗn hợp gia vị cay gồm ớt, hành lá, rau mùi và các loại thảo mộc. đọc thêm

Loại salsa này tươi mát như chính ly cocktail Gimlet vị gin và chanh nổi tiếng đã truyền cảm hứng cho nó. Thậm chí còn ngon hơn nếu để qua đêm trong tủ lạnh. Dùng làm món khai vị kèm với - đọc thêm

Trong công thức này, Rachel Ray kết hợp hai món ăn nổi tiếng của Mỹ: bánh nướng nhân thịt và súp chowder. Món hầm sánh mịn với khoai tây, thịt xông khói chiên, ngô và thịt cua tươi được phục vụ trong một bát sâu có nắp vàng. đọc thêm

Đùi gà áp chảo được ninh trong nước sốt ớt cay với tương ớt harissa tự làm. Sự kết hợp giữa ớt cay và ớt ngọt, quế, ớt bột hun khói và giấm rượu vang tạo nên hương vị phong phú, đa tầng và đậm chất phương Đông trong cả nước sốt và thịt gà. đọc thêm

• Thịt lợn kho
• Hành ngâm với ớt
• Dưa chua đỏ

Món posole của Mexico, một món hầm đặc sánh và bổ dưỡng, là món ăn hoàn hảo để làm ấm cơ thể trong những ngày đông lạnh giá, giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn với hương thơm cay nồng. Posole được làm từ thịt vai heo hầm, bạn có thể nướng trước. Một nửa lượng thịt xé nhỏ... đọc thêm

Món salad này được làm từ củ dền sống (đỏ và vàng), bí ngòi và củ cải trắng, chứa rất nhiều vitamin và các vi chất dinh dưỡng có lợi. Trong khi củ dền và củ cải trắng mang lại hương vị cay nồng cho món khai vị, thì bí ngòi lại có vị trung tính... đọc thêm

Mặc dù món Pasta Primavera thường có rau xanh, nhưng công thức này sử dụng rau vàng, tạo nên một món pasta cũng tươi mát và rực rỡ như mùa xuân! Hãy sử dụng cà rốt, cà chua vàng, ớt chuông vàng và bí ngòi vàng. đọc thêm

Kết hợp hai món ăn trong cùng một nồi – mì ống phô mai kiểu Mỹ và món ớt hầm kiểu Tex-Mex – để tạo nên một bữa ăn thịnh soạn, hoàn hảo để làm ấm cơ thể trong một ngày thu se lạnh. Điểm nhấn của món ăn này là bí ngô nướng. Vị ngọt tự nhiên của nó... đọc thêm

• Salad bắp cải
• Kem chua
• Taco
• Để phục vụ

Tacos Tex-Mex với nhân kiểu Á là sự kết hợp đầy cuốn hút với hương vị đậm đà bất ngờ, cách trình bày bắt mắt và dễ chế biến. Tất cả các thành phần của món tacos này—nhân gà, bắp cải trộn và sốt kem chua—đều được chuẩn bị theo cách riêng. đọc thêm

Những quả đào chín mọng không chỉ hoàn hảo cho món tráng miệng mà còn là nguyên liệu tuyệt vời cho các món mặn, đặc biệt là khi nướng. Hãy làm một món salad mùa hè ngon miệng và bổ dưỡng với đào và ngô nướng, hai nguyên liệu đầy hương vị này. đọc thêm

• Sandwich
• Salad cà chua và hành tây
• Sốt Chimichurri

Ý tưởng làm bánh mì kẹp từ miếng bít tết thăn ngoại thượng hạng nghe có vẻ điên rồ, nhưng với công thức này, bánh mì kẹp của bạn sẽ thực sự sang trọng, và hai miếng bít tết sẽ đủ cho bốn phần ăn! Các lát bít tết thăn ngoại nướng được đặt lên... đọc thêm

Các loại rau lá xanh tươi như cải thìa hoặc bông cải xanh rất hợp với nước sốt hàu. Phiên bản nước sốt này có vị tỏi và hơi cay, kết hợp với vị chua ngọt từ giấm balsamic... đọc thêm

• Sò điệp
• Salsa Verde

Hãy chiêu đãi khách của bạn món ăn chất lượng nhà hàng từ Bobby Flay – sò điệp kiểu Mexico. Những con sò điệp lớn được ướp với hỗn hợp gia vị, áp chảo cho đến khi giòn vàng, và được bày trên đĩa cùng với một chút sốt salsa verde. đọc thêm

• Cá
• Gạo đỏ
• Đậu đen
• Pico de Gallo

Hãy tận hưởng một buổi tối đậm chất Mexico với món taco cá chiên và nhiều món ăn kèm dễ làm nhưng ngon miệng: cơm đỏ cay, đậu đen chua ngọt và sốt pico de gallo tươi ngon. Cá rô phi phi lê đã được ngâm trước. đọc thêm

Món ăn kèm hơi cay, chua và giòn này có thể được bảo quản trong tủ lạnh mà không cần đóng hộp đến một tháng, nhưng chắc chắn sẽ không để được lâu đến thế vì nó quá ngon! Hãy dùng kèm với nhiều món ăn khác nhau, từ gà rán đến thịt nướng. đọc thêm

Sự kết hợp giữa nước cốt dừa, bạc hà và cà ri Madras mang đến cho món hầm đậu lăng và rau củ bổ dưỡng này hương thơm quyến rũ và vị ấm áp đặc trưng của một món ăn truyền thống Ấn Độ. Bên cạnh đậu lăng, món ăn còn có nhiều rau bina, củ cải vàng và... đọc thêm

• Súp lơ nướng
• Lời chúc mừng
• Quả bơ
• Labne

Bánh mì nướng giòn với bơ nghiền mịn là món ăn nhẹ lành mạnh và là món khai vị tuyệt vời cho các dịp lễ hội và tiệc tùng, đặc biệt là khi được trang trí thêm. Ngoài bơ nghiền với ớt, tỏi và nước cốt chanh, những lát bánh mì Pháp nướng (hoặc - đọc thêm

Thêm thịt bò xay xào với nấm hương và cải thìa tẩm gia vị kiểu Á vào mì ăn liền thông thường, bạn sẽ có ngay một món ăn kiểu Á ngon tuyệt. Điểm nổi bật của món ramen này chính là... đọc thêm

Món súp mì kiểu Á này rất nhanh và dễ làm, nhưng lại vô cùng đậm đà và ngon miệng. Mì soba kiều mạch luộc riêng và rau bina được cho vào bát rồi chan nước dùng nấm với cà rốt, gừng và tỏi. đọc thêm

Công thức này sử dụng thịt cốt lết heo tự nhiên hoặc thịt thăn heo không xương. Xoa thịt với nghệ để có màu vàng óng đẹp mắt và hương vị thơm ngon, sau đó chiên sơ trong vài phút. Thịt mềm sẽ được chiên giòn - đọc thêm

Món ăn kiểu Thái thơm ngon này sử dụng đùi gà không xương, không da – một phần thịt gà được yêu thích vì luôn mềm và mọng nước. Nấu chúng trong nồi nấu chậm bằng chế độ nồi áp suất với nước tương và giấm. đọc thêm

Món succotash truyền thống của Bắc Mỹ chủ yếu được làm từ ngô và đậu lima, nhưng phiên bản mùa thu của nó là một món ăn kèm lành mạnh, giàu rau củ theo mùa, trông bắt mắt và mang hương vị đặc biệt. Bên cạnh hai loại ngô - đọc thêm

Dừa bào sợi, ớt Fresno cay và chanh tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực Đông Nam Á cho loại sốt nam việt quất này. Sự kết hợp độc đáo nhưng hài hòa giữa vị ngọt, vị chua và vị cay khiến món ăn kèm này trở nên tuyệt vời không chỉ với thịt mà còn với các món khác như... đọc thêm

Ý tưởng về món taco Mexico rất linh hoạt, có thể dễ dàng biến tấu thành một món ăn Ấn Độ hấp dẫn không kém. Thay vì bánh tortilla, hãy dùng bánh naan của Ấn Độ, và để có hương vị phương Đông đặc trưng, ​​hãy dùng gia vị - đọc thêm

Salad Funchoza là cách nhanh nhất để tự thưởng cho mình nếu bạn đột nhiên thèm một món ăn châu Á. Loại mì này nấu rất nhanh và thường được ăn kèm với bất kỳ loại rau nào bạn có trong tủ lạnh: cà rốt, ớt chuông, dưa chuột và các loại rau thơm tươi. (Lưu ý: Phần cuối của văn bản không liên quan đến đoạn văn và cần được dịch riêng.) đọc thêm

Cải xoăn tươi ngon được ninh trong nước cốt dừa thanh nhẹ, kết hợp cùng các loại gia vị, tạo nên hương vị châu Á đặc trưng cho món ăn chay này. Hương thơm dừa ngọt ngào được bổ sung hoàn hảo bởi gừng, tỏi và ớt cay nhẹ. đọc thêm

Sốt cà chua cay "Fra Diavolo" ranh mãnh như tên cướp người Ý mà nó được đặt tên theo. Hương vị cay nồng của nó thực sự bùng nổ trên món mì Ý hải sản tinh tế thường được dùng kèm. Trong công thức này dành cho - đọc thêm

Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của món cá hồi nướng lò này nằm ở lớp phủ bơ trộn với tỏi băm và vỏ chanh bào, giúp cá hồi có độ mềm mịn và hương vị cam quýt tươi mát. Trong trường hợp này - đọc thêm

Bánh tarte flambée truyền thống của Pháp được làm từ bánh mì dẹt, phủ kem chua, phô mai, hành tây và thịt xông khói, nhưng sẽ ngon miệng và bổ dưỡng hơn khi phủ thêm trứng bác, ớt Fresno và phô mai dê. Một phần đế bánh ngon sẽ là: đọc thêm

Món rau củ muối chua này có thể thưởng thức trong vòng 4 tiếng sau khi chế biến. Đậu que xanh và vàng, dưa chuột cắt khúc có kích thước tương đương, ớt để tạo vị cay, và tỏi được cho vào hỗn hợp nóng – đọc thêm

• Thịt lợn
• Salad bắp cải
• Bánh mì

Để làm món bánh mì kẹp kiểu Hawaii này, thịt vai heo được hầm chậm trong nồi hầm cho đến khi thịt mềm rục. Nước sốt làm từ nước thịt, cùng với đường nâu và mật mía, tạo nên hương vị đậm đà tuyệt vời. đọc thêm

Món salad này được chế biến từ bí ngòi non, sống, giữ nguyên tất cả các vitamin và dưỡng chất có lợi. Phần thịt không hạt được thái thành những lát mỏng, rộng và trộn với quả mâm xôi được giã nhẹ. Salad được rưới nước sốt có màu sắc tương phản... đọc thêm

Những miếng sườn heo nguyên xương hoàn toàn tự nhiên này, cùng với tương ớt ăn kèm, có thể được chuẩn bị từ tối hôm trước. Sau đó, vào ngày dọn ra, tất cả những gì bạn cần làm là nhóm bếp nướng và tập hợp mọi người lại: thịt sẽ chín trong vòng chưa đầy nửa tiếng. Sau một thời gian dài... đọc thêm

Nếu bạn có atiso tươi, đây là thời điểm hoàn hảo để nướng chúng thật ngon. Để nướng, hãy dùng những bông atiso nhỏ, gọt bỏ lớp lá ngoài cứng, cắt đôi và nhúng vào nước chanh để tránh bị thâm. đọc thêm

• Thịt lợn
• Salad bắp cải

Hãy tổ chức một bữa tiệc mùa hè theo chủ đề Hawaii cho khách của bạn và chiêu đãi họ món bánh mì kẹp thịt heo Kalua kiểu Hawaii. Đây là phương pháp nấu thịt heo truyền thống của đảo (thường là thịt vai có xương). đọc thêm

• Mì gạo
• Thịt sườn bò

Món chả thịt này được làm từ thịt thăn bò, cắt đôi theo chiều ngang, đập dẹt và phết sốt cà ri đỏ Thái Lan, cùng với phần nhân mọng nước còn lại, tạo nên hương vị châu Á tuyệt vời cho món chả. Chả được chiên trên... đọc thêm