Nachos với thịt bò nướng sốt BBQ

Số phiếu: 2

Cách làm món Nachos thịt bò nướng với sốt BBQ

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Cho dù bạn tụ tập với bạn bè để xem trận đấu hay chỉ đơn giản là tổ chức một bữa tiệc tại nhà, món nachos, một món khai vị của Mexico, đều hoàn hảo cho mọi dịp. Nachos truyền thống được làm từ khoai tây chiên ngô hoặc bánh tortilla chiên giòn, chấm với nhiều loại nước sốt hoặc phô mai tan chảy. Nhưng bạn cũng có thể làm một phiên bản nachos thú vị hơn, "đơn giản" hơn, bằng cách trải đều khoai tây chiên lên một đĩa lớn và phủ lên trên các loại topping. Công thức này sử dụng topping nachos làm từ thịt bò nướng thái miếng trong nước sốt barbecue, phô mai bào sợi tan chảy trực tiếp lên khoai tây chiên từ thịt bò nướng nóng, hành tây chiên giòn và ớt ngâm chua. Bạn thậm chí không cần phải chấm; chỉ cần lấy khoai tây chiên và topping rồi thưởng thức thôi.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Nachos

1 muỗng canh dầu thực vật
450 g thịt bò nướng thái mỏng, chín tái, cắt thành dải.
1 cốc nước sốt barbecue bất kỳ
1 cốc phô mai cheddar bào vụn
Khoai tây chiên Tortilla
1 chén hành tây chiên giòn
1/2 chén ớt chuông ngâm giấm, thái mỏng

Kem mật ong với cải ngựa

0,5 cốc kem chua
2 muỗng canh cải ngựa đã sơ chế
1 thìa cà phê mật ong
1 thìa cà phê mù tạt Dijon
0,5 thìa cà phê muối hạt

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò, sốt barbecue, phô mai cheddar, khoai tây chiên, bánh tortilla, hành tây, ớt chuông, kem chua, cải ngựa, Mật ong, mù tạt Dijon

Nấu món ăn theo công thức:

Đun nóng dầu thực vật trong chảo lớn trên lửa vừa. Cho thịt bò nướng vào, đảo một lần và áp chảo thịt trong 2 phút cho đến khi thịt chuyển màu nâu, sau đó đảo lại. Thêm sốt barbecue và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
Xếp bánh tortilla chiên giòn lên một đĩa lớn và rắc phô mai bào lên trên. Đặt thịt nóng lên trên lớp phô mai, rồi phủ lên trên hành tây chiên giòn, ớt chuông pimiento và sốt kem mù tạt mật ong.