Nachos "Chili Dog"

Số phiếu: 1

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 6
Lượng calo 232, tổng chất béo 16 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 17 G., carbohydrate 6 G., sợi 2 G., cholesterol 64 mg, natri 347 mg, đường 2 G.

Món nachos này được làm với nhân xúc xích cay, một loại xúc xích ăn kèm với thịt bò xay trong nước sốt cà chua cay (chili con carne). Làm nước sốt thịt, cho xúc xích vào, rồi múc lên các miếng bánh ngô giòn. Rắc thật nhiều phô mai bào lên trên nachos và nướng cho đến khi phô mai tan chảy thơm ngon. Ăn kèm với salsa và kem chua. Nachos là món khai vị tuyệt vời cho nhiều người. Ai cũng có thể lấy một miếng bánh ngô với nhân phô mai tan chảy và thưởng thức.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 muỗng canh dầu thực vật
450 g thịt bò xay
2 cây xúc xích, cắt thành từng miếng dày 1cm.
1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
2 thìa cà phê nước sốt Worcestershire
2 muỗng canh bột ớt
2 thìa cà phê bột thì là
1 lon (220 g) sốt cà chua
1 gói khoai tây chiên tortilla ngô
1 gói (280 g) phô mai cheddar vàng bào vụn
Kem chua, dùng kèm.
Salsađể nộp hồ sơ
2 củ hành lá, thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, xúc xích, hành tây, Nước sốt Worcestershire, gia vị ớt, thì là, sốt cà chua, khoai tây chiên ngô, phô mai cheddar, kem chua, nước sốt salsa, hành lá

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng chảo cỡ vừa trên lửa lớn. Cho dầu ăn vào, sau đó cho thịt bò xay vào, dùng muỗng gỗ đảo đều và làm tơi thịt khoảng 2 phút. Nêm muối và tiêu, rồi cho xúc xích thái lát vào và tiếp tục chiên thêm 3 phút. Cho hành tây và muối vừa ăn, tương ớt Worcestershire, bột ớt và thìa là vào. Nấu thêm 3-5 phút. Cho sốt cà chua vào và đun nhỏ lửa thêm 5 phút.
Làm nóng lò nướng ở chế độ nướng.

Xếp khoai tây chiên lên khay nướng hoặc đĩa nướng. Đặt xúc xích kẹp bánh mì lên trên. Rắc phô mai bào lên. Nướng phô mai dưới vỉ nướng nóng trong 2 phút, cho đến khi tan chảy và sủi bọt. Rưới kem chua, sốt salsa và hành lá thái nhỏ lên trên.

Thể loại: