Những món ăn ngon nhất và dở nhất cho một buổi dã ngoại mùa hè

Tốt nhất: Bánh mì kẹp thịt bò nạc

Mặc dù thịt bò đôi khi bị mang tiếng xấu, nhưng khi được chế biến đúng cách, nó khá tốt cho sức khỏe. Một phần thịt bò nạc 85g (3 ounce) rất giàu kẽm, sắt và protein, nhưng chỉ dưới 200 calo (không tính bánh mì và các loại gia vị ăn kèm).

Tệ nhất: Salad khoai tây

Hầu hết các công thức truyền thống và các loại salad khoai tây mua sẵn đều chứa rất nhiều mayonnaise, khiến chúng rất nhiều calo (một cốc thường chứa hơn 350 calo). Khi tự làm, bạn có thể giảm đáng kể lượng calo bằng cách trộn mayonnaise ít béo với sữa chua và thêm nhiều rau củ thái nhỏ cùng lòng trắng trứng.

Món ngon nhất: Trái cây nướng

Nướng giúp làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của trái cây, tạo nên món tráng miệng ngon ngọt và tốt cho sức khỏe. Hãy thử nướng dứa khoanh, xoài que, dưa hấu miếng và đào bổ đôi. Phết nhẹ một lớp dầu và nướng trong vài phút. Trái cây nướng cũng là một món ăn kèm tuyệt vời cho món salad.

Ngon nhất: Bánh mì kẹp cá hồi

Cá hồi là nguồn cung cấp tuyệt vời các axit béo omega-3, rất tốt cho tim và não. Hãy thử làm bánh mì kẹp cá hồi thay thế cho xúc xích và bánh mì kẹp thịt. Đó là một cách dễ dàng và ngon miệng để bổ sung hải sản vào chế độ ăn uống của bạn (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khuyến nghị nên ăn cá ít nhất hai lần một tuần).

Tệ nhất: Khoai tây chiên

Rất dễ ăn hết cả đống khoai tây chiên trong khi chờ bếp nướng nóng. Để tránh bị cuốn theo, hãy đặt một ít khoai tây chiên lên đĩa cùng với một ít rau củ thái nhỏ, sốt salsa hoặc guacamole, và cố gắng đừng ăn thêm. Hãy thưởng thức chúng trong khi ăn, và chờ đợi món ăn sắp chín.

Món ngon nhất: Rau củ nướng

Trong khi vỉ nướng còn nóng, hãy chuẩn bị rau củ cho bữa tối và làm món ăn kèm cho phần thức ăn thừa. Bí ngòi và cà tím nướng thái sợi rất ngon khi dùng làm nhân bánh mì, còn cà chua bi xiên que là món ăn kèm tuyệt vời cho gà nướng.

Tệ nhất: Bánh mì kẹp thịt

Bánh mì kẹp thịt thông thường là điển hình của "calo rỗng": mỗi chiếc bánh chứa 110 calo và không hơn. Hãy thay thế chúng bằng bánh mì nguyên cám 100% hoặc bánh muffin nguyên hạt: ngũ cốc nguyên hạt có nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng hơn.

Tốt nhất: Bia nhẹ

Thay vì các loại đồ uống pha chế nhiều đường và nước ngọt, hãy thử bia nhẹ (hoặc nếu bạn không uống rượu, hãy chọn nước khoáng có ga với chanh hoặc nước ép trái cây). Một chai 350ml chỉ có 100 calo. Hơn nữa, loại bia này đủ nhẹ để một chai sẽ không làm bạn mất nước. Hãy nhớ rằng rượu chỉ an toàn khi uống điều độ (một ly mỗi ngày đối với phụ nữ, hai ly đối với nam giới).



Số phiếu: 6