Bánh mì nướng kiểu Pháp với bơ đậu phộng và mứt dâu tây.

Số phiếu: 1

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 1037, tổng chất béo 63 G., chất béo bão hòa 37 G., protein 19 G., carbohydrate 106 G., sợi 6 G., cholesterol 337 mg, natri 514 mg, đường 78 G.

Món bánh mì nướng kiểu Pháp này là bữa sáng đầy đủ hương vị thơm ngon và bổ dưỡng: nhân trái cây tự nhiên, bơ đậu phộng mịn màng, và thậm chí cả vụn ngũ cốc giòn tan bên ngoài. Điều tuyệt vời nhất là nó rất dễ làm—ngay cả mứt dâu tây cũng vậy!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

bánh mì nướng kiểu Pháp

Hai lát bánh mì baguette Pháp, dày 1 cm.
2 muỗng canh bơ đậu phộng hoặc bơ các loại hạt khác.
1 muỗng canh mứt dâu tây
1 quả trứng lớn
1 cốc sữa
1/4 thìa cà phê bột quế
1/4 thìa cà phê nhục đậu khấu bào
0,5 cốc vụn bánh ngô ngọt (ngũ cốc ăn sáng)
2 muỗng canh bơ tan chảy (xem hướng dẫn chuẩn bị)

Mứt dâu tây

1,5 cốc dâu tây, cắt làm tư
3 muỗng canh đường cát
2 muỗng canh nước cốt chanh
Một nhúm muối hạt

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì baguette, trứng, sữa, quế, nhục đậu khấu, quả dâu, nước cốt chanh, mứt dâu tây, ngũ cốc ngô

Nấu món ăn theo công thức:

Làm một chiếc bánh mì kẹp với 2 muỗng canh bơ đậu phộng và 1 muỗng canh mứt dâu tây. Trong một bát nhỏ, trộn đều trứng, sữa, quế và nhục đậu khấu. Nhúng bánh mì vào hỗn hợp trứng khoảng 10 giây mỗi mặt, sau đó lăn qua vụn ngũ cốc giòn.
Trong chảo trên lửa vừa, đun chảy bơ đã lọc và chiên bánh mì nướng kiểu Pháp cho đến khi vàng nâu sẫm cả hai mặt. Cắt đôi và phết một thìa mứt dâu tây lên trên (xem công thức bên dưới).

Mứt dâu tây:
Lượng thành phẩm: 1 muỗng canh.

Cho dâu tây, đường, nước cốt chanh và muối vào một chiếc nồi nhỏ. Đun nhỏ lửa, khuấy đều thường xuyên (để tránh bị cháy) cho đến khi hỗn hợp đặc lại, khoảng 10-15 phút. Dùng nóng hoặc bảo quản trong tủ lạnh, đậy kín, tối đa 5 ngày.
Bơ đã lọc:

Đun chảy 150g (10 muỗng canh) bơ trong một chiếc nồi nhỏ trên lửa vừa nhỏ cho đến khi phần rắn tách ra và nổi lên trên, khoảng 5 phút; để nguội. Vớt bỏ lớp bọt trắng. Dùng thìa múc phần bơ trong suốt đã tan chảy, bỏ lại phần cặn sẫm màu ở đáy nồi. Bơ đã tan chảy có thể được bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh đến 1 tháng.

Tác giả của công thức - Ayesha Curry là một nữ diễn viên và nhân vật truyền hình người Mỹ, đồng thời là nhà sản xuất đồ dùng và phụ kiện nhà bếp dưới thương hiệu riêng của mình.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn cho một người / Mứt, thạch, mứt cam / Bữa sáng / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món tráng miệng / Bánh kếp, bánh rán, bánh quế, bánh mì kẹp /

Bộ sưu tập công thức nấu ăn