Bánh cốc ăn sáng (3 biến thể)

Số phiếu: 3

Hướng dẫn làm bánh mug cake ăn sáng (3 biến thể)

Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 248, tổng chất béo 6 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 7 G., carbohydrate 38 G., sợi 7 G., cholesterol 3 mg, natri 21 mg, đường 1 G.

Chắc hẳn bạn đã từng nghe nói rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Sau một đêm nghỉ ngơi, việc nạp năng lượng cho cơ thể bằng những thực phẩm lành mạnh là vô cùng cần thiết. Bạn có thể chuẩn bị món bánh muffin ăn sáng này từ tối hôm trước, sau đó hâm nóng bằng lò vi sóng chỉ trong vài phút vào buổi sáng (hoặc bất cứ lúc nào trong ngày) để có một bữa ăn nhanh gọn, cung cấp cho cơ thể bạn một lượng chất béo, protein và carbohydrate lành mạnh!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Bánh cupcake

1 muỗng canh sữa (sữa thực vật cũng được)
0,5 thìa cà phê hạt chia
0,5 thìa cà phê chiết xuất vani
1 lòng đỏ trứng
Nửa quả chuối cỡ trung bình chín quá, nghiền nhuyễn thành dạng sền sệt.
3 muỗng canh bột mì nguyên cám trắng
1/4 thìa cà phê bột nở

Bánh cupcake bơ đậu phộng

1 muỗng canh bơ đậu phộng
0,5 thìa cà phê bột quế + thêm một ít để rắc lên trên
Mật ong để rưới lên

Bánh muffin sô cô la chip

1 muỗng canh hạt sô cô la đen
1 muỗng canh quả óc chó băm nhỏ + thêm một ít để rắc lên trên
Vỏ cam bào nhỏ để rắc lên trên.
Mật ong để rưới lên

Bánh yến mạch với quả sung

1 muỗng canh bột yến mạch
1 muỗng canh quả sung thái nhỏ
0,5 thìa cà phê bột quế
Hạnh nhân thái lát để rắc lên trên.
Vụn dừa để rắc lên trên.
Siro cây phong để rưới lên trên

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: chuối, sữa, trứng, bột ngũ cốc nguyên hạt, hạt chia, Bơ đậu phộng, quả sung, Mật ong, quả óc chó

Nấu món ăn theo công thức:

Bánh cupcake:

Cho sữa, hạt chia, vani, lòng đỏ trứng và chuối vào một hũ nhỏ (0,5 lít) hoặc hộp đựng dùng được trong lò vi sóng. Thêm bột mì và bột nở rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Cho vào tủ lạnh cho đến khi dùng.
Cho hũ bột vào lò vi sóng, quay ở công suất cao trong 1 đến 1,5 phút.

Bánh cupcake bơ đậu phộng:

Thêm bơ đậu phộng và 0,5 muỗng cà phê bột quế vào công thức cơ bản và trộn đều. Sau khi bánh ra khỏi lò vi sóng, rưới một ít mật ong lên trên và rắc thêm bột quế nếu muốn.
Bánh muffin sô cô la chip:

Thêm vụn sô cô la và 1 muỗng canh quả óc chó băm nhỏ vào công thức làm bánh cơ bản. Sau khi bánh ra khỏi lò vi sóng, rắc vỏ cam bào, quả óc chó và mật ong lên trên (nếu dùng).
Bánh yến mạch với quả sung:

Trong công thức cơ bản, thay bột mì bằng yến mạch cán. Thêm quả sung và quế. Sau khi bánh ra khỏi lò vi sóng, trộn đều hạnh nhân, dừa và rưới siro phong nếu dùng (tốt nhất nên điều chỉnh hương vị sau khi nướng).