Tortellini với phô mai và thịt trong nước dùng
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 490, tổng chất béo 24 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 25 G., carbohydrate 47 G., sợi 6 G., cholesterol 54 mg, natri 900 mg, đường 4 G.
Lượng calo 490, tổng chất béo 24 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 25 G., carbohydrate 47 G., sợi 6 G., cholesterol 54 mg, natri 900 mg, đường 4 G.
Công thức chi tiết món Tortellini với phô mai và thịt trong nước dùng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 miếng thịt thăn lợn thái hạt lựu có xương (giữ lại xương)
- 250 g đông lạnh tortellini với phô mai hoặc thịt
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 2 củ hành lá, cắt dọc rồi băm nhỏ và rửa sạch (chỉ dùng phần trắng và xanh nhạt).
- 2 củ cà rốt, cắt dọc rồi băm nhỏ.
- 2 cọng cần tây nhỏ, thái mỏng
- 4 tép tỏi băm nhuyễn
- 4 cốc nước dùng gà
- 1 miếng vỏ phô mai Parmesan nhỏ
- 2 dải vỏ chanh rộng (được bào bằng dụng cụ bào rau củ)
- 1 cái đầu nhỏ, chặt nhỏ rau diếp xoăn salad
- Muối và tiêu đen xay
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh bao, Phô mai Parmesan, thịt lợn, salad rau diếp xoăn, vỏ chanh, tỏi tây, mì tortellini, cần tây, cà rốt, tỏi
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một chiếc chảo lớn, đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa. Cho tỏi tây, cà rốt, cần tây và tỏi vào, đảo đều thỉnh thoảng cho đến khi hành tây mềm, khoảng 5 phút.
Thêm 2 cốc nước, nước dùng gà, vỏ phô mai Parmesan, vỏ chanh bào và xương heo. Đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi rau củ gần chín mềm, khoảng 15 phút. - Dùng muỗng thủng vớt bỏ vỏ phô mai Parmesan, vỏ chanh và xương ra khỏi chảo. Đun sôi nước dùng trên lửa vừa. Cho mì tortellini, rau diếp xoăn và thịt lợn thái hạt lựu vào; nêm tiêu. Nấu cho đến khi mì tortellini và rau diếp xoăn mềm, khoảng 4 đến 5 phút.
Thể loại:
Công thức tương tự
