Khoai tây chiên băm nhỏ ăn kèm thịt bò nướng

Số phiếu: 1

Cách làm món thịt bò nướng băm nhỏ (hash browns)

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 400, tổng chất béo 21 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 24 G., carbohydrate 25 G., sợi 3 G., cholesterol 63 mg, natri 986 mg, đường 4 G.

Khoai tây bào đông lạnh để chiên rất tiện lợi, và bạn cũng sẽ có món bánh khoai tây chiên giòn rụm dùng làm bánh mì kẹp với thịt bò nướng thái mỏng, phô mai và hành tây chiên giòn. Hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa tối.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g khoai tây bào đông lạnh để làm món khoai tây chiên băm nhỏ
3 muỗng canh dầu thực vật
8 lát thịt bò nướng mỏng
8 lát phô mai trắng mỏng
Nửa củ hành tây đỏ nhỏ, thái mỏng và tách thành từng khoanh.
2 muỗng canh hẹ tươi thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò, khoai tây, phô mai

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng chảo chống dính lớn trên lửa vừa đến lớn và cho dầu thực vật vào. Thêm khoai tây bào đông lạnh, 3/4 muỗng cà phê muối và một ít vụn bánh mì đen mới xay.
Trải đều khoai tây, đậy nắp và nấu mà không khuấy cho đến khi đáy khoai vàng nâu, khoảng 3-5 phút. Thỉnh thoảng đảo đều, đậy nắp và nấu tiếp, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi khoai tây có màu vàng nâu, khoảng 15 phút.

Nếu khoai tây bị cháy quá nhanh, hãy giảm lửa xuống mức trung bình. Dùng thìa gỗ hoặc spatula, tạo hình khoai tây thành 4 hình tròn.
Đặt 2 lát thịt bò nướng lên mỗi lát khoai tây, nêm nhẹ muối và tiêu. Đặt 2 lát phô mai lên trên, sau đó cho hành tây đỏ thái nhỏ lên. Đậy nắp và nấu trên lửa vừa cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 2 phút; trang trí với hẹ.

Thể loại:

công thức / Bữa sáng / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món chính / Thịt / Rau và nấm / / Ẩm thực Mỹ

Bộ sưu tập công thức nấu ăn