Salad với gà hun khói

Số phiếu: 1

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 370, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 25 G., carbohydrate 46 G., sợi 12 G., cholesterol 42 mg, natri 1514 mg, đường - G.

Món salad này là sự kết hợp hài hòa giữa lợi ích của rau củ và hương vị tuyệt vời của gà xông khói cùng nước sốt phô mai xanh thơm ngon. Salad gồm có rau bina tươi, củ dền luộc, cà chua bi, dưa chuột và lõi cọ non. Vị ngọt của củ dền và cà chua cân bằng hoàn hảo với vị chua của nước sốt, trong khi quả óc chó rang giòn tạo nên sự tương phản thú vị. Nên dùng ngay, trước khi các nguyên liệu khác kịp ngấm nước củ dền. Đây là một bữa ăn rất no bụng khi dùng kèm với bánh mì nguyên cám.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1/4 cốc quả óc chó
0,5 cốc sữa chua Hy Lạp nguyên chất
1/4 chén phô mai xanh vụn
1 củ hành tím nhỏ, băm nhỏ
170 g rau bina
2 cốc cà chua bi, bổ đôi
1 lon (400g) lõi cọ đóng hộp, thấm khô và cắt đôi theo chiều dọc.
3 quả dưa chuột, thái miếng lớn
2 gói củ dền luộc (220g/gói), cắt thành 4 miếng.
1 ức gà hun khói (220g), thái mỏng
4 bánh mì nguyên cám

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả óc chó, da ua, phô mai xanh, hành tím, rau chân vịt, cà chua bi, tim cọ, dưa chuột, củ dền, gà hun khói, bánh mì nguyên cám

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 175°C. Cho quả óc chó lên khay nướng và nướng trong 10-12 phút; để nguội một chút rồi thái nhỏ.
Trong khi đó, hãy chuẩn bị nước sốt:

Trong một tô lớn, trộn đều sữa chua, phô mai xanh, hành tím băm nhỏ và 1 muỗng canh nước; nếu nước sốt quá đặc, có thể thêm tối đa 1 muỗng canh nước. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.

Cho rau bina, cà chua, lõi cọ, dưa chuột và củ dền vào bát cùng với nước sốt và trộn đều. Thêm thịt gà và trộn lại lần nữa. Chia ra các đĩa và rắc quả óc chó lên trên. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Dùng kèm với bánh mì.

Thể loại:

công thức / Các món ăn giàu chất xơ / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Salad / Salad rau củ / Salad với thịt / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự