Trứng nướng trong tổ khoai tây
Số phiếu: 2
Thời gian: 1 giờ 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 243, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 15 G., carbohydrate 23 G., sợi 2,5 G., cholesterol 372 mg, natri 313 mg, đường 2 G.
Lượng calo 243, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 15 G., carbohydrate 23 G., sợi 2,5 G., cholesterol 372 mg, natri 313 mg, đường 2 G.
Vào cuối tuần, hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn một bữa sáng thú vị với trứng chiên trong tổ khoai tây. Để làm món này, bạn cần một khuôn nướng bánh muffin, trứng và một ít khoai tây đã luộc chín (có thể nướng từ tối hôm trước rồi bào nhỏ). Khoai tây bào nhỏ được cho vào từng ô của khuôn nướng bánh muffin, nướng chín, sau đó cho trứng vào các ô trống và nướng lại cho đến khi trứng đông lại và viền của tổ khoai tây giòn. Đây là một món ăn ngon, bổ dưỡng và hấp dẫn. Trẻ em đặc biệt sẽ thích món này.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 6 - 8 củ khoai tây cỡ vừa
- 24 quả trứng lớn
- Muối và tiêu đen xay
Chúng tôi khuyên bạn nên
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 200°C.
- Nướng khoai tây cho đến khi mềm, khoảng 45 phút đến 1 tiếng. Để nguội, sau đó bóc vỏ và bào nhỏ. Nêm nếm thật nhiều muối và tiêu.
- Làm nóng lò nướng đến 220°C (425°F). Xịt dầu ăn vào hai khuôn nướng bánh muffin 12 ngăn.
- Múc 3-4 muỗng canh khoai tây bào vào mỗi ô của khay nướng. Dùng ngón tay ấn nhẹ khoai tây xuống đáy và thành mỗi ô để tạo thành các tổ. Xịt thêm một lớp dầu ăn chống dính. Nướng trong 15-20 phút. Chú ý quan sát để tránh bị cháy.
- Để tổ nguội bớt rồi giảm nhiệt độ lò xuống 200°C. Sau đó đập một quả trứng vào mỗi tổ. Rắc muối và tiêu đen lên trên rồi nướng cho đến khi lòng trắng đông lại, khoảng 15 phút.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
