Mứt dâu tây-mâm xôi không cần nấu

Số phiếu: 1

Thời gian: 2 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 790 ml.

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 320, tổng chất béo 1 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 2 G., carbohydrate 81 G., sợi 8 G., cholesterol 0 mg, natri 45 mg, đường 59 G.

Mứt dâu tây-mâm xôi này không cần nấu chín, nghĩa là nó giữ được tối đa vitamin và các vi chất có lợi. Sự kết hợp giữa mâm xôi và dâu tây tạo nên hương vị và mùi thơm tinh tế, và một chút vỏ cam bào nhỏ càng làm tăng thêm vẻ sang trọng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 lít dâu tây, bỏ cuống và cắt làm tư
4 cốc quả mâm xôi
2 muỗng canh đường
Vỏ và nước cốt của 1 quả cam
2 gói pectin dạng bột
Bánh mì nướng hoặc bánh mì tròn để dùng kèm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả dâu, mâm xôi, pectin táo, Vỏ cam, Nước cam

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô lớn, trộn dâu tây, mâm xôi, đường, vỏ cam bào và nước cam. Khuấy đều và để ngâm trong 30 phút.
Sau 30 phút, nhẹ nhàng nghiền hỗn hợp quả mọng.

Trong máy xay thực phẩm, xay nhuyễn một phần tư hỗn hợp quả mọng cho đến khi mịn, nhưng không nhuyễn hoàn toàn, rồi đổ lại vào bát.
Trong một chiếc nồi nhỏ, cho pectin vào cùng với 3/4 cốc nước. Đun sôi nước rồi hạ nhỏ lửa, đun liu riu trong 1 phút. Cho hỗn hợp này vào quả mọng và khuấy đều trong 3-4 phút. Đậy nắp và để trong tủ lạnh 2 tiếng hoặc qua đêm.
Dùng mứt dâu tây-mâm xôi với bánh mì nướng hoặc bánh nướng xốp.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Đồ ăn nhẹ nhanh / Mứt, thạch, mứt cam / Máy chế biến thực phẩm / Các món ăn mùa hè / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / Anne Burrell

Bộ sưu tập công thức nấu ăn