Burrito với thịt viên và sốt chipotle

Số phiếu: 1

Cách làm món Burrito thịt viên với sốt Chipotle

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Nếu bạn còn thừa thịt viên bò và cơm nguội từ bữa tối hôm qua, đó là một lý do tuyệt vời để làm món burrito ăn sáng! Phần nhân còn bao gồm đậu hầm đóng hộp, phô mai bào, sốt pico de gallo tươi, bơ, rau xà lách tươi và điểm nhấn của món burrito này—sốt chipotle, thứ sẽ mang đến cho phần nhân hương vị đậm đà, thơm ngon và mùi khói thoang thoảng. Gói tất cả các nguyên liệu vào bánh tortilla làm từ bột mì và dùng burrito với sốt chipotle để chấm và thưởng thức.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

8-10 viên thịt bò viên, cắt thành 4 miếng.
1/2 chén sốt salsa chipotle, cộng thêm một ít để dùng kèm.
1 muỗng canh đậu chiên lại
1 và 1/3 cốc gạo lứt đông lạnh
4 bánh tortilla làm từ bột mì, đường kính 25 cm.
1,5 muỗng canh phô mai Colby Jack bào (khoảng 170 g)
0,5 cốc pico de gallo hoặc salsa tươi
Nửa quả bơ, thái mỏng
1 chén rau diếp xé nhỏ
1 muỗng canh dầu thực vật

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt viên, nước sốt salsa, ớt chipotle, đậu nướng, gạo lứt, rau diếp lá, Quả bơ, Phô mai Mỹ, bánh tortilla

Nấu món ăn theo công thức:

Cho thịt viên, sốt chipotle và 1/4 cốc nước vào một cái nồi cỡ vừa, đun sôi. Giảm lửa xuống mức trung bình và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi nước sốt sánh lại, khoảng 5 phút.
Trong khi đó, hâm nóng riêng đậu và cơm theo hướng dẫn trên bao bì. Đặt một miếng đậu hầm hình chữ nhật vào giữa mỗi chiếc bánh tortilla và rắc khoảng một nửa lượng phô mai bào lên trên. Chia đều cơm, hỗn hợp thịt viên, pico de gallo, bơ và rau xà lách lên các bánh tortilla và nêm muối, tiêu cho vừa ăn. Rắc phần phô mai bào còn lại lên trên. Gấp hai bên bánh tortilla vào giữa và cuộn lại thành burrito.

Phết dầu thực vật lên khắp các mặt của bánh burrito và gói chặt từng chiếc bằng giấy bạc. Chiên bánh burrito trong chảo lớn trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu, 2-4 phút mỗi mặt. Dùng kèm với sốt salsa chipotle.

Thể loại:

công thức / Bữa sáng / Thức ăn nhanh / Các món ăn từ bánh tortilla / Món khai vị / Bánh mì kẹp / Đồ ăn nhẹ kèm nước sốt / Món khai vị thịt / / / / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mexico

Bộ sưu tập công thức nấu ăn