Burrito nhân thịt gà và sốt verde

Số phiếu: 1

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 410, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 23 G., carbohydrate 46 G., sợi 9 G., cholesterol 35 mg, natri 750 mg, đường 0 G.

Những chiếc burrito lấy cảm hứng từ ẩm thực Mexico nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe này được làm đầy với nhân gồm đậu trắng nghiền, thịt gà nướng xé nhỏ, rau xà lách tươi ngon, lát bơ mềm và ớt jalapeño cay nồng. Tất cả được gói trong bánh tortilla làm từ bột mì nguyên cám và ăn kèm với sốt cà chua xanh và sữa chua ít béo để chấm. Món ăn này no bụng, mọng nước, tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Và nhờ sử dụng thịt gà nướng mua sẵn và đậu trắng đóng hộp, món burrito này được làm rất nhanh chóng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 thìa cà phê dầu ô liu
1 củ hành nhỏ, thái hạt lựu
2 tép tỏi, đập dập
0,5 thìa cà phê bột thì là
1 lon (425g) đậu trắng ít muối, rửa sạch
0,5 cốc nước dùng gà đã được nêm một chút muối.
0,5 thìa cà phê + thêm một nhúm muối
2 chén rau diếp romaine thái nhỏ (khoảng 3 lá lớn)
1/3 chén lá rau mùi tươi
2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi
4 bánh tortilla làm từ bột mì nguyên cám (đường kính khoảng 22 cm)
2 muỗng canh băm nhỏ gà nướng, không da (ngực và đùi)
1 quả ớt jalapeño, thái nhỏ
Nửa quả bơ chín, thái mỏng.
0,5 muỗng canh sốt cà chua xanh
0,5 cốc sữa chua Hy Lạp ít béo

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đậu trắng, rau diếp romaine, bánh tortilla, gà nướng, ớt jalapeno, Quả bơ, quả anh đào đất, nước sốt salsa, nước cốt chanh, thì là

Nấu món ăn theo công thức:

Đun nóng 2 thìa cà phê dầu ô liu trong chảo cỡ vừa. Cho hành tây vào xào khoảng 3 phút. Thêm tỏi và thìa là vào xào thêm 30 giây. Cho đậu, nước dùng và 0,5 thìa cà phê muối vào, nấu cho đến khi nóng đều, khoảng 2 phút. Cho hỗn hợp vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn.
Trong một cái bát, trộn đều xà lách thái nhỏ, rau mùi, 2 thìa cà phê dầu ô liu còn lại, nước cốt chanh, một chút muối và một ít tiêu đen xay tươi.

Bọc bánh tortilla trong khăn giấy và quay trong lò vi sóng khoảng 30 giây.
Để làm món burritoMúc 1/3 chén hỗn hợp đậu nghiền vào giữa một chiếc bánh tortilla ấm. Rắc khoảng 2 thìa cà phê ớt jalapeño lên trên. Cho 1/2 chén thịt gà xé nhỏ lên trên, sau đó là 1/2 chén hỗn hợp salad và 2 lát bơ. Cuộn bánh burrito lại. Lặp lại với các bánh tortilla còn lại.
Hãy dùng burrito kèm với sốt salsa và sữa chua để chấm.

Nguồn thông tin tuyệt vời: chất xơ, niacin, protein, thiamine, vitamin A, vitamin C, vitamin K

Nguồn tin tốtAxit folic, sắt, magiê, phốt pho, kali, riboflavin, selen, vitamin B6, kẽm