Bánh kem Black Widow với một bất ngờ rùng rợn

Số phiếu: 1

Cách làm bánh Black Widow với một bất ngờ rùng rợn

Thời gian: 2 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8-10

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 10
Lượng calo 1241, tổng chất béo 55 G., chất béo bão hòa 19 G., protein 16 G., carbohydrate 184 G., sợi 7 G., cholesterol 5 mg, natri 1337 mg, đường 78 G.

Chắc chắn bạn sẽ giành được giải thưởng cho món tráng miệng chu đáo nhất. May mắn thay, nó cũng rất ngon. Với chiếc bánh sô cô la hình con nhện góa phụ đen đáng sợ này, khách của bạn sẽ nhớ mãi lễ Halloween năm nay. Bên cạnh chiếc bánh trông như thật, họ sẽ nhận được một bất ngờ: đổ một ít sốt đỏ nóng lên trên con nhện, và những quả trứng nhện bằng kẹo dẻo sẽ xuất hiện từ bên trong. Trông thật rùng rợn!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 gói (430 gr.) bột bánh sô cô la khô (cộng thêm tất cả các nguyên liệu bổ sung cần thiết)
Xịt dầu ăn vào tô và giấy nướng.
450 g sô cô la đen, băm nhỏ
16 que bánh Pocky phủ sô cô la
1 muỗng canh dầu dừa
1/3 cốc sôcôla hoặc lớp phủ vani
6 con mắt kẹo
1 tuýp kem phủ màu đỏ mua sẵn để trang trí
Đường trang trí màu đỏ, dùng để trang trí
3 cốc kẹo dẻo mini
2 muỗng canh vụn sô cô la
1 hũ (333 g) sốt dâu tây ăn kèm kem
Thiết bị chuyên dụng: Cọ phết bánh, đầu tròn nhỏ dùng cho túi bắt kem (1S hoặc 2)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột làm bánh, sô cô la đen, ống hút muối, dầu dừa, kẹo dẻo, giấy kim tuyến

Nấu món ăn theo công thức:

Nướng bánh sô cô la theo hướng dẫn trên bao bì trong hai khuôn đường kính 20cm và để nguội hoàn toàn.
Xịt dầu ăn vào một cái bát đường kính 20cm (8 inch). Lót bát bằng màng bọc thực phẩm càng cẩn thận càng tốt và xịt thêm dầu ăn lên màng bọc. Cho vào tủ đông cho đến khi nguội hoàn toàn.

Trải giấy nướng lên khay nướng và xịt dầu ăn lên trên. Cho sô cô la vào lò vi sóng, mỗi lần 30 giây, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi tan chảy, khoảng 3 phút. Để nguội trong 5 phút.
Cắt bỏ 2,5 cm ở hai đầu của 8 thanh sô cô la, để bạn có 8 thanh ngắn và 8 thanh dài. Lấy hai thanh có cùng chiều dài, nhúng đầu vào sô cô la tan chảy, và đặt chúng lên khay nướng đã chuẩn bị sao cho tạo thành hình chữ V. Cho vào tủ lạnh cho đến khi đông lại. Trộn dầu dừa vào phần sô cô la còn lại.
Lấy bát đã chuẩn bị ra khỏi ngăn đá và phết 1/4 cốc sô cô la lên mặt trong, sau đó cho vào ngăn đá lại cho đến khi lớp sô cô la cứng lại, khoảng 10 phút. Lặp lại các lớp này thêm 4 lần nữa, đảm bảo sô cô la phủ kín mép bát và không bị đọng lại ở đáy. Cho vào ngăn đá cho đến khi đông cứng hoàn toàn, khoảng 30 phút.
Cho một lớp bánh vào tô của máy xay thực phẩm và xay nhuyễn thành vụn nhỏ. Thêm kem phủ và xay tiếp cho đến khi hỗn hợp vừa quyện lại. Vo thành hình cầu, hơi dẹt ở đáy (vì sẽ đặt lên đĩa), rồi cho vào tủ đông trong 30 phút. Lấy ra khỏi tủ đông và phết kem phủ sô cô la lên trên. Cho vào tủ đông thêm 15 phút, sau đó lặp lại các lớp kem phủ thêm hai lần nữa. Sau lớp kem phủ cuối cùng, gắn mắt giả lên hình cầu móng ngựa. Gắn đầu nhỏ tròn vào tuýp kem trang trí màu đỏ và vẽ viền cho từng mắt bằng kem.
Đổ đầy một bát kẹo dẻo nhỏ và sô cô la vụn. Phủ lên trên lớp vỏ kẹo dẻo còn lại, sau đó úp ngược lên một đĩa lớn. Bóc lớp màng bọc khỏi vòm sô cô la. Đặt đầu sao cho chạm vào vòm sô cô la. Rưới phần kem sô cô la còn lại lên thân nhện và rắc vụn sô cô la lên trên. Vẽ một dấu hiệu hình đồng hồ cát màu đỏ của nhện góa phụ đen ở phần ba trên cùng của thân, gần đầu. Rắc đường đỏ lên trên. Đặt bốn chân que phủ sô cô la ở mỗi bên thân, với hai chân ngắn hơn ở giữa; nhẹ nhàng ấn các chân vào vòm khoảng 2 cm.
Khi chuẩn bị dọn ra, đun nóng phần sốt dâu tây trong một chiếc nồi nhỏ trên lửa vừa cho đến khi sôi. Từ từ đổ sốt lên thân nhện để lộ ra những "quả trứng" bên trong. Sau đó, hãy chạy, hét lên và trốn thoát!

Thể loại:

công thức / Các món ăn giàu chất xơ / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn lễ hội / Lễ hội Halloween / Các món ăn cho bữa tiệc / Món tráng miệng / Bánh ngọt / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự