Bít tết cà tím chiên ăn kèm salad

Số phiếu: 1

Cách chế biến món cà tím chiên giòn ăn kèm salad.

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Một cách độc đáo, ngon miệng và tốt cho sức khỏe để thưởng thức cà tím là làm món "bít tết" với các nguyên liệu của salad Hy Lạp. Món ăn này cũng phù hợp với những người không ăn thịt. Bột ớt kết hợp với cà tím tạo nên hương vị độc đáo. Món salad mùa hè này sẽ khiến bạn không chỉ muốn thưởng thức một mình mà còn muốn chia sẻ với bạn bè và gia đình.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 cà tím
250 g phô mai feta, thái hạt lựu
4 quả cà chua Roma, thái hạt lựu
1 quả dưa chuột, bỏ hạt và thái hạt lựu.
1 chén rau mùi tây tươi, thái nhỏ
1 quả chanh, cắt đôi
Một nhúm bột ớt
Một nhúm muối
Một nhúm tiêu đen xay
Dầu ô liu để rưới lên cà tím.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà tím, phô mai feta, cà chua mận, dưa chuột, gia vị ớt, rau mùi tây

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng chảo nướng trên lửa vừa.

Cắt dọc cả hai quả cà tím thành ba miếng dày như "bít tết". Rưới một ít dầu ô liu và rắc thêm... bột ớtMuối và tiêu.
Nướng các miếng cà tím cho đến khi mềm và xuất hiện các vạch nướng, khoảng 4 phút mỗi mặt.

Gắp những miếng cà tím đã cắt lát ra từng đĩa riêng, rồi rắc phô mai feta, cà chua, dưa chuột và rau mùi tây thái nhỏ lên trên. Vắt thêm một ít chanh. Dùng ngay.

Thể loại:

công thức / Món chay / Các món chính / Rau và nấm / / Ree Drummond

Công thức tương tự