Những nguyên liệu tốt nhất cho món ăn ngon miệng

Phô mai

Phô mai—cho dù là cheddar đậm vị, brie mềm mịn hay kem phô mai đa dụng—là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn được yêu thích. Mì ống phô mai, súp hành kiểu Pháp với phô mai Gruyere, và bánh mì kẹp nóng chỉ là một vài trong vô số món ăn quen thuộc có sử dụng nguyên liệu này. Phô mai cũng rất ngon khi ăn riêng hoặc dùng làm nền cho đĩa phô mai với bánh quy giòn và các loại topping khác.

Công thức: Mì ống nướng với sốt hai loại phô mai

Sôcôla

Đối với nhiều người hảo ngọt, sô cô la là món ăn "an ủi" tuyệt vời nhất. Nó làm tăng thêm vẻ tinh tế cho hầu hết các loại bánh nướng, và tạo nên những món mousse, pudding và nước sốt thơm ngon. Sô cô la thậm chí còn rất hợp với các món mặn, chẳng hạn như sốt mole hoặc sốt ớt, nơi nó làm tăng thêm độ đậm đà và phức tạp. Và tất nhiên, ăn sô cô la nguyên chất cũng hoàn toàn được chấp nhận!

Công thức: Bánh brownie mềm dẻo nấu bằng nồi nấu chậm

Bánh mỳ

Bánh mì là một "món ăn an ủi" thường bị xem nhẹ. Nó được sử dụng trong rất nhiều món ăn yêu thích đến nỗi chúng ta thậm chí không nhận ra sự hiện diện của nó. Bánh mì nướng kiểu Pháp, bánh pudding, và tất nhiên, các loại bánh sandwich đều dựa trên loại carbohydrate quen thuộc này. Ngay cả bánh mì (hoặc bánh mì nướng giòn) với bơ cũng là một "món ăn tâm hồn" được yêu thích.

Công thức: Bánh mì nướng kiểu Pháp nướng lò với lớp phủ dừa và hạnh nhân

Trứng

Trứng—cho dù là trứng ốp la, trứng bác hay đánh bông thành món trứng sữa béo ngậy—đều thỏa mãn cơn thèm một bữa ăn thịnh soạn và ấm áp. Các món trứng không chỉ tuyệt vời cho bữa sáng; hãy thử làm món frittata, quiche hoặc món trứng hầm cho bữa tối.

Công thức: Bánh nướng ăn sáng với giăm bông và phô mai

Thịt xông khói

Người ta thường nói mọi món ăn đều ngon hơn khi có thịt xông khói, kể cả nhiều món ăn yêu thích. Hãy thêm nó vào mì ống phô mai hoặc bánh mì kẹp phô mai nóng để tạo hương vị mới lạ. Hoặc thưởng thức thịt xông khói giòn tan, mặn mà vừa mới chiên xong. Pancetta, loại thịt xông khói Ý được ướp (không hun khói), cũng là một nguyên liệu tuyệt vời để thêm vào các món ăn, đặc biệt là các món có kem và phô mai.

Công thức: Mì ống phô mai Carbonara

Vanilla

Giống như sô cô la, vani xứng đáng được xếp vào hàng những món ăn mang lại cảm giác ấm áp, dễ chịu nhất. Nó là một nguyên liệu thiết yếu trong làm bánh, mang lại hương vị và mùi thơm ngọt ngào, ấm áp. Kem vani, với những hạt vani nhỏ li ti, là một món ngon tuyệt vời. Vani cũng kết hợp hoàn hảo với các món tráng miệng từ sô cô la, làm tăng thêm hương thơm và độ đậm đà của sô cô la.

Công thức: bánh pudding sữa nhanh

Sốt cà chua

Nhiều món ăn thịnh soạn, ấm áp dựa vào nước sốt màu đỏ, cho dù đó là sốt marinara, sốt cà chua hay nước thịt. Mì Ý với thịt viên, pizza, gà parmigiana và lasagna chỉ là một vài ví dụ. Một loại nước sốt chất lượng sẽ đảm bảo những món ăn này thực sự ngon miệng.

Công thức: nước sốt thịt kiểu Mỹ

Dán

Ít món ăn nào mang lại cảm giác ấm cúng như một bát mì Ý lớn – từ món Carbonara cổ điển của Ý đến món mac 'n' cheese của Mỹ. Lasagna và các món mì nướng cũng là những món ăn nhà làm yêu thích của chúng ta. Mì Ý với đủ hình dạng và kích cỡ, từ hình sừng đến pappardelle, đều rất phổ biến.

Công thức: Mì Ý nướng lò

Bột yến mạch và vảy

Bột yến mạch không chỉ được dùng để nấu cháo (món ăn rất ngon miệng), mà còn được dùng trong nhiều món ăn khác mang lại cảm giác ấm áp. Bánh quy yến mạch, granola và các loại topping khác nhau đều là những cách tuyệt vời để tận dụng loại ngũ cốc bổ dưỡng và thơm ngon này.

Công thức: Bánh quy yến mạch với nho khô và các loại hạt