Nước chấm với cà chua khô
Số phiếu: 1
Thời gian: 25 phút.
Sự kết hợp kinh điển giữa thịt xông khói, rau diếp và cà chua (BLT) không chỉ tuyệt vời cho bánh mì sandwich. Hãy thưởng thức bộ ba này như một món chấm ngon tuyệt, hoàn hảo để chia sẻ với nhiều người như một món khai vị. Món ăn này cũng trông rất bắt mắt: món chấm được phục vụ trong một chiếc bát làm từ rau diếp iceberg ăn được. Bỏ lõi rau diếp và đổ đầy sốt kem chua vào, sau đó rắc thêm những miếng thịt xông khói chiên và cà chua khô. Không giống như cà chua tươi, cà chua khô có hương vị đậm đà hơn - hoàn hảo cho một món khai vị. Xếp bánh mì pita hoặc bánh quy giòn xung quanh món chấm và đặt nó ở giữa bàn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 0,5 chén cà chua khô thái nhỏ
- 1 gói (350 g) ngũ cốc nguyên hạt bánh mì pita có túi, cắt thành những hình tam giác nhỏ
- 3/4 cốc sốt mayonnaise
- 1 cốc kem chua
- 0,5 cốc thịt xông khói chiên vụn
- 1 cây xà lách iceberg, thái nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà chua phơi khô, rau diếp iceberg, thịt xông khói, kem chua, sốt mayonnaise, bánh mì pita
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 160°C.
- Cho cà chua khô vào một bát nhỏ và đổ nước ấm ngập cà chua. Ngâm cho đến khi mềm. Sau đó vớt ra để ráo nước.
- Trong khi đó, cắt bánh mì pita thành hình tam giác, đặt lên khay nướng và sấy khô trong lò khoảng 10 phút.
- Trong một tô cỡ vừa, trộn đều mayonnaise, kem chua, thịt xông khói vụn và cà chua khô. Nêm một chút muối và tiêu đen. Khuấy đều bằng thìa; để sang một bên. Bỏ lõi rau diếp để tạo thành một cái bát đựng nước sốt.
- Để trình bày, múc phần sốt BLT vào một búp xà lách và đặt vào giữa đĩa. Xếp các miếng bánh mì pita giòn xung quanh salad và dùng.
Ra2 muỗng canh
Thể loại:
Công thức tương tự
