Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Thịt xông khói chiên, cà chua khô và giấm balsamic làm cho món cải xoăn hầm này có đầy đủ các hương vị, với vị ngọt, mặn và chua. Món ăn kèm này chế biến chỉ trong vài phút và là món hoàn hảo để dùng kèm với các món thịt hoặc gia cầm trong dịp lễ hội.

Thành phần:

• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 4 lát thịt xông khói, cắt nhỏ.
• 1 củ hành tây cỡ vừa, thái nhỏ
• 1 bó cải xoăn, cắt bỏ cuống, loại bỏ gân, thái nhỏ lá.
• 4 quả cà chua khô, thái nhỏ
• 2 muỗng canh giấm balsamic

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

cải xoăn, thịt xông khói, cà chua phơi khô, giấm balsamic

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đổ dầu vào chảo, cho thịt xông khói và hành tây vào, xào trên lửa vừa cho đến khi mỡ tan chảy, thịt xông khói giòn và hành tây mềm.
Bước 2
• Cho bắp cải và cà chua khô vào chảo và tiếp tục nấu cho đến khi rau mềm, khoảng 2 phút. Cho giấm balsamic vào, nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Cho ra bát và dùng ngay.

Số phiếu: 2