Dừa rang Garam Masala
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 2 ly
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 2 ly
Dừa rang tẩm Garam Masala - Công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Đối với garam masala:
- 3 muỗng canh bột quế
- 3 muỗng canh nụ đinh hương
- 2 muỗng canh hạt bạch đậu khấu xanh
- 1 muỗng canh hạt bạch đậu khấu
Đối với hỗn hợp các loại hạt:
- 1 cốc đậu phộng rang
- 1 cốc quả hồ đào băm nhỏ
- 1/4 cốc vụn dừa
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 2 thìa cà phê bột thì là
- 2 thìa cà phê rau mùi xay
- Muối
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Đậu phộng, các loại hạt, quả hồ đào, quế, hoa cẩm chướng, bạch đậu khấu, vụn dừa, thì là, rau mùi, garam masala
Nấu món ăn theo công thức:
- Chuẩn bị garam masala: Nghiền nhuyễn đinh hương, hạt bạch đậu khấu xanh và đen, cùng quế bằng máy xay gia vị hoặc cối giã. Hỗn hợp garam masala đã chuẩn bị có thể được bảo quản trong hộp kín, tránh ánh nắng trực tiếp, trong tối đa 6 tháng.
- Chuẩn bị các loại hạt: Làm nóng lò nướng đến 120°C. Lót giấy nướng lên khay nướng. Cho đậu phộng, quả hồ đào, dừa, dầu thực vật, thìa là, rau mùi, 2 muỗng cà phê garam masala và 1 muỗng cà phê muối vào một bát rồi đổ lên khay nướng đã chuẩn bị. Nướng trong 40 phút, thỉnh thoảng đảo đều. Lấy ra khỏi lò và để nguội.
Thể loại:
Công thức tương tự
