Vụn dừa

Sô cô la và quả mâm xôi là một trong những sự kết hợp tuyệt vời nhất cho các món tráng miệng hảo hạng. Món parfait này được làm từ pudding sô cô la mua sẵn và mứt mâm xôi, nhưng những quả mâm xôi tươi mang lại vẻ sang trọng như ở nhà hàng. Chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu - đọc thêm

Ree Drummond gợi ý nên phục vụ bánh quy đường như món bruschetta của Ý, nhưng là món tráng miệng. Xếp bánh quy lên một tấm thớt và đặt các loại topping bên cạnh: salad trái cây, kem phô mai, vụn dừa và siro sô cô la. Mời khách tự tay làm phần topping của riêng mình. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp men

Ngay cả một chiếc bánh mua sẵn cũng có thể trở nên độc đáo và đặc biệt, và khách của bạn sẽ không bao giờ đoán được bạn đã làm những chiếc bánh tuyệt vời này dễ dàng như thế nào. Bí quyết nằm ở lớp phủ. Nướng một chiếc bánh bông lan với lớp phủ mua sẵn và phủ lên trên một lớp kem trắng mịn như tuyết. đọc thêm

Bánh brownie Blondie là phiên bản nhẹ hơn của bánh brownie truyền thống. Công thức này, với sô cô la trắng, hạt macadamia rang muối và vụn dừa, sẽ biến mái tóc vàng hoe của bạn thành màu bạch kim – không còn lộ chân tóc đen! đọc thêm

• Hỗn hợp gia vị Masala
• Các loại hạt

Hỗn hợp ăn vặt này có tất cả: đậu phộng, hạt dẻ cười, khoai tây chiên, bánh quy mặn, bắp rang bơ, xoài khô và gia vị masala dừa mang hương vị ẩm thực Ấn Độ. Cho xoài khô vào cuối cùng, khi... đọc thêm

• Hỗn hợp gia vị Masala
• Các loại hạt

Trộn hạt điều với garam masala, bột cà ri và dừa, sau đó rang cho đến khi giòn để có món ăn vặt thơm ngon lấy cảm hứng từ Ấn Độ. Loại hạt này rất thích hợp cho các bữa tiệc tại gia hoặc mang theo khi đi ra ngoài. đọc thêm

Ai cũng sẽ yêu thích những chiếc bánh quy dừa thuần chay này. Ngọt ngào và giòn tan, chúng rất hoàn hảo khi dùng kèm trà và cà phê, và lớp phủ dừa nhẹ mang lại cho chúng vẻ ngoài quyến rũ, đậm chất lễ hội. Theo truyền thống, bánh quy biscotti được nướng hai lần: lần đầu tiên, với bột - đọc thêm

• Bánh ngọt
• Bột bánh sô cô la

Lớp kem dừa đánh bông mềm mịn phủ trên mặt bánh tạo nên hương vị độc đáo cho chiếc bánh sô cô la này. Bánh chỉ có một lớp duy nhất, nhưng với lớp kem phủ béo ngậy và vụn dừa nướng rắc lên trên, trông rất thanh lịch và là món quà tuyệt vời cho một buổi họp mặt gia đình nhỏ. đọc thêm

Bánh cưới kiểu Ý thực chất là một món tráng miệng truyền thống của miền Nam nước Mỹ, và không ai biết chiếc bánh dừa này có tên gọi như vậy từ đâu vì nó không liên quan gì đến Ý hay đám cưới. Trong công thức của mình, Sandra Lee đọc thêm

Món pudding không cần nấu này ít calo và giàu chất xơ. Bạn có thể làm với sữa hạnh nhân hoặc sữa dừa – cả hai đều ngon như nhau, chỉ cần nhớ rằng sữa dừa có nhiều calo và chất béo hơn một chút. Ngâm hạt. đọc thêm

Công thức này kết hợp hạt chia, trái cây và các loại hạt tạo nên một bữa sáng bổ dưỡng và no bụng, giàu axit béo omega-3, vitamin và chất xơ. Sữa dừa nổi tiếng với hàm lượng axit lauric cao. đọc thêm

• Kem
• Bánh ngọt
• Phủ bên trên thức ăn

Bánh kem dừa với hương vị dừa và hạnh nhân tuyệt vời này là món tráng miệng hoàn hảo cho mùa hè. Bánh được làm từ lớp vỏ giòn tan của hạnh nhân xay, phủ bên trên là lớp kem dừa tự làm. Sau khi hoàn thành, bánh được trang trí với vụn dừa và... đọc thêm

Hãy thêm vào bánh quy yến mạch của bạn hỗn hợp ăn vặt cổ điển gồm nho khô, đậu phộng, dừa bào và sô cô la chip loại ngọt vừa. Đậu phộng rang muối sẽ tạo thêm hương vị đậm đà, phức tạp hơn và độ giòn ngon tuyệt vời. đọc thêm

Đây là phiên bản nhẹ hơn của bánh gạo truyền thống Trung Quốc, được nướng trong lò thay vì hấp. Bánh Niangao thường được chuẩn bị cho các dịp lễ hội, và ăn bánh này trong dịp Tết Nguyên Đán được cho là sẽ mang lại một năm hạnh phúc. Điều quan trọng là... đọc thêm

Làm granola tại nhà rất dễ: chỉ cần dùng yến mạch cán làm nền và thêm bất kỳ loại hạt và trái cây khô nào bạn có sẵn, một nắm hạt chia giàu canxi và axit béo omega-3, một chút hương liệu tự nhiên, chẳng hạn như quế, và - đọc thêm

• Bột bánh nướng
• Đổ đầy
• Lớp phủ meringue

Chiếc bánh dừa sang trọng này, với lớp vỏ giòn tan, được lấp đầy bằng kem béo ngậy như pudding, phủ bên trên là lớp meringue dày, bông xốp và rắc đầy vụn dừa. Nó ngon không kém gì bánh do đầu bếp chuyên nghiệp làm ra! đọc thêm

Hãy chuẩn bị một hỗn hợp đồ ăn nhẹ cho bữa tiệc tại gia, kết hợp hoàn hảo với bia, cocktail và các loại đồ uống khác. Hỗn hợp này bao gồm nhiều món ăn nhẹ nhỏ: bắp rang giòn, bánh quy mặn mini, đậu phộng, bắp, khoai tây chiên và hạt hướng dương. Tất cả đều được phủ... đọc thêm

Đừng để cái tên của món tráng miệng này đánh lừa bạn: cái tên "Sunday" (Chủ nhật) che giấu một phần trái cây bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Thay vì kem truyền thống, món này sử dụng chuối đông lạnh, xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm cho đến khi sánh mịn, và thay vì mứt và... đọc thêm

Với công thức này, bạn có thể chơi khăm bạn bè một cách sáng tạo vào ngày Cá tháng Tư. Phần đế của món sushi giả này không phải là cơm nếp, mà là hỗn hợp ngọt ngào gồm gạo rang phồng và kẹo dẻo. Thay vì cá sống và rong biển, hãy sử dụng các loại kẹo dẻo và kẹo pastila. đọc thêm

Những chiếc bánh quy yến mạch mềm mại tự làm này được nướng với bột mì nguyên cám và yến mạch cán mỏng, chứa đầy những thành phần tốt cho sức khỏe. Bột bánh có thêm dừa bào sợi, quả óc chó, hạt bí ngô, hạt lanh và hạt hướng dương, và... đọc thêm

• Lớp vỏ bánh quy vụn
• Bánh kem
• Ganache sô cô la

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la đậm đà và chanh dây tươi mát trong chiếc bánh kem này. Kem sô cô la và kem chanh dây được xếp xen kẽ trên lớp đế bánh quy sô cô la, sau đó rưới sốt ganache và rắc thêm những hạt sô cô la lớn. đọc thêm

Hãy làm cho bữa sáng cuối tuần của bạn trở nên đặc biệt và chiêu đãi mọi người bằng kem thay vì cháo hoặc sinh tố truyền thống! Loại kem ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này rất thích hợp cho bữa sáng mùa hè. Nó chứa thịt dưa hấu tự nhiên, quả mâm xôi tươi, đọc thêm

Công thức này được lấy cảm hứng từ bánh quy Anzac của Úc và New Zealand, được làm từ dừa và yến mạch cán. Yến mạch cán giúp tăng cường hương vị béo ngậy và độ giòn dai của dừa, nhưng để dừa vẫn là thành phần chính, đọc thêm

Khác với hầu hết các loại salad trái cây khác, bạn không cần trái cây theo mùa cho món Salad Ambrosia kiểu Mỹ này. Bạn có thể sử dụng trái cây đóng hộp và thưởng thức sự kết hợp hương vị tuyệt vời quanh năm! Món salad này bao gồm dứa cắt miếng, đọc thêm

• bánh mì nướng kiểu Pháp
• Lớp phủ dừa-hạnh nhân

Lớp phủ dừa và hạnh nhân giòn tan làm cho món bánh mì nướng kiểu Pháp này trở nên thực sự đặc biệt và hoàn toàn phù hợp với kết cấu mềm mịn của bánh mì, được ngấm trong lớp kem trứng vani ngọt ngào. Nên chuẩn bị món này từ tối hôm trước để... đọc thêm

Hỗn hợp các loại trái cây sấy khô và các loại hạt là một món ăn nhẹ lành mạnh, dễ mang theo và luôn sẵn sàng bên mình. Thay vì mua hỗn hợp đã được làm sẵn, bạn có thể dễ dàng tự tạo hỗn hợp của riêng mình bằng những nguyên liệu mà bạn thích. đọc thêm

Nướng những chiếc bánh quy yến mạch mềm ngon tuyệt với đầy các loại hạt và nho khô mọng nước. Công thức này sử dụng quả óc chó và dừa bào sợi, nhưng bạn có thể thử nghiệm với bất kỳ loại hạt và trái cây khô nào khác, chẳng hạn như hồ đào, hạt phỉ, v.v. đọc thêm

• Đế bánh
• Kem
• Phủ bên trên thức ăn

Trà Matcha mang đến màu xanh tương phản và hương hoa tinh tế cho phần nhân kem béo ngậy. Bánh không cần nướng, phần kem được đun nhỏ lửa cho đến khi đặc lại, được làm từ kem dừa và dừa vụn mềm, dai. đọc thêm

Loại granola này tốt cho sức khỏe hơn những loại bạn thường ăn, không chỉ vì ít đường hơn mà còn vì chứa các chất béo lành mạnh như dầu ô liu nguyên chất. Hỗn hợp bao gồm yến mạch cán, kê phồng, đọc thêm

Hãy tự thưởng cho mình một bữa sáng ngon miệng, ngay cả khi bạn đang theo chế độ ăn keto. Những chiếc bánh kếp vàng óng, mềm xốp này được làm từ hỗn hợp bột hạnh nhân và bột dừa, sữa dừa, kem tươi và trứng. Thêm hạt mắc ca xay, dừa bào sợi và vỏ chanh bào, và— đọc thêm

Ngay cả trong một buổi dã ngoại sau bữa tiệc nướng, đôi khi bạn vẫn muốn ăn tráng miệng. Món tráng miệng kiểu pizza là một giải pháp tuyệt vời cho những dịp như vậy. Bột đã chuẩn bị được cán mỏng, sau đó nướng và khi còn ấm, phủ lên trên lớp sốt sô cô la. đọc thêm

Thêm các loại hạt nhiệt đới và trái cây khô vào sô cô la đen nguyên chất, bạn sẽ có một món ăn độc đáo mà bạn không thể tìm thấy trong siêu thị. Làm tan chảy sô cô la theo hướng dẫn trong công thức, trải hỗn hợp lên một tờ giấy bạc và trang trí. đọc thêm

Bỏng ngô phủ caramel ngọt ngào có thể dùng làm nhân bánh quy ngon không kém gì so với sô cô la chip. Và nếu bạn thêm dừa và yến mạch, bánh quy sẽ có kết cấu độc đáo và trở nên hấp dẫn hơn nữa. Tất cả - đọc thêm

Chiếc bánh này có vẻ ngoài tuyệt đẹp và hương vị nhiệt đới sang trọng đến nỗi không ai đoán được nó dễ làm đến thế nào. Bạn không cần lò nướng hay khuôn đặc biệt. Chiếc bánh này thực sự được làm từ vụn bánh gừng - đọc thêm

• Bánh quy bơ
• Nhân việt quất
• Kem tươi

Món tráng miệng sang trọng này kết hợp hương vị đậm đà của việt quất, dừa, bạc hà và chanh, cùng với sự tương phản thú vị về kết cấu giữa những quả mọng nước, kem bông xốp và lớp vỏ bánh giòn tan. Chúng được làm từ bột mì, đường, bơ và kem tươi. Tuyệt vời! đọc thêm

Thay vì dùng bánh lavash hoặc tortilla truyền thống, những cuốn này được gói trong những lá cải xoăn lớn. Để chúng mềm dẻo và dễ uốn, lá cải được hấp sơ trước. Sau đó, chúng được nhồi đầy nhân gà nướng cay thơm ngon. đọc thêm

Hãy bắt đầu ngày mới với một ly sinh tố bổ dưỡng, bổ dưỡng và thơm ngon được làm từ chuối đông lạnh và dừa bào sợi không đường, xay nhuyễn cùng nhau. Chỉ cần một quả chà là sẽ mang lại vị ngọt tự nhiên và các vi chất dinh dưỡng thiết yếu cho thức uống, đồng thời bổ sung thêm... đọc thêm

Hãy làm món tráng miệng ít calo, tốt cho sức khỏe chỉ từ xoài. Thêm một chút nước để xoài dễ xay hơn. Đối với món sorbet này, hãy chọn những quả xoài chín mọng để không cần thêm đường. đọc thêm

• Parfait
• Mứt quả sung
• Hỗn hợp trái cây và các loại hạt

Một món parfait nhẹ nhàng và thơm ngon được làm từ sữa chua Hy Lạp. Đây là một lựa chọn lành mạnh hơn so với các món parfait kem tươi truyền thống. Chuẩn bị trước mứt sung và hỗn hợp trái cây và các loại hạt, sau đó xếp chúng chồng lên nhau... đọc thêm

Ngũ cốc granola ngon không nhất thiết phải ngọt. Hãy thử làm vị cà ri, bạn sẽ ngạc nhiên trước sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt và cay, cùng với vị cay nhẹ của ớt cayenne và hương vị đậm đà của các loại hạt. đọc thêm

Chiếc bánh cầu vồng nhiều màu sắc ngọt ngào này, nổi bật giữa những "đám mây" kẹo dẻo trắng, lại dễ làm đến bất ngờ. Dụng cụ đặc biệt duy nhất bạn cần là một khuôn hình tròn. Những màu sắc rực rỡ tô điểm cho chiếc bánh độc đáo này nhờ những vụn dừa được phủ lớp đường ăn được... đọc thêm

Món tráng miệng s'more của Mỹ là kẹo dẻo tan chảy kẹp một miếng sô cô la giữa hai nửa bánh quy graham. Mặc dù món tráng miệng này được nhiều người yêu thích, nó vẫn là một món ăn nhẹ tiện lợi khi đi du lịch, hoàn hảo cho sử dụng hàng ngày, nhưng nó không hẳn là một món ăn đẹp mắt để trưng bày. đọc thêm

• Nước chấm
• Tôm

Tôm dừa là món khai vị giòn tan kiểu Caribe được làm từ tôm phủ một lớp dừa vụn hoặc dừa bào trộn với vụn bánh mì. Tôm dừa thường được chiên ngập dầu, nhưng nếu nướng thì cũng có thể được... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Lớp phủ kẹo dẻo

Bánh Lane là một loại bánh truyền thống của miền Nam Hoa Kỳ, được đặt tên theo người sáng tạo ra nó, Emma Rylander Lane. Vào cuối thế kỷ 19, bà đã giành giải nhất với chiếc bánh này tại một hội chợ địa phương, điều này đã khơi nguồn cho sự phổ biến rộng rãi của nó. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Khác với bánh cupcake hay muffin thông thường, cupcake luôn được trang trí bằng kem và các loại topping, tạo nên vẻ ngoài giống như những chiếc bánh nhỏ xinh. Cũng như bánh ngọt, cupcake có vô vàn biến thể. Ví dụ, bạn có thể làm cupcake vị gia vị bằng cách thêm... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Bánh pudding dừa
• Phủ bên trên thức ăn

Bánh chuối nhiều lớp với kem sữa dừa này có hương thơm và vị đậm đà. Chuối được thêm vào bột bánh giúp bánh mềm ẩm tuyệt vời, không cần ngâm thêm. Và lớp kem sữa dừa mềm mịn phía trên... đọc thêm

Bánh Madeleine kiểu Pháp truyền thống được nướng theo hình vỏ sò bằng cốt bánh bông lan Genoa có thêm bột hạnh nhân. Vì cốt bánh bông lan không chứa bột nở, nên bột được làm từ lòng trắng và lòng đỏ trứng đánh bông kỹ, cho vào từng mẻ một. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp chanh
• Lớp kẹo dẻo

Món tráng miệng chanh này sẽ là sự kết hợp tuyệt vời với trà, đồng thời tô điểm cho bàn tiệc ngày lễ và làm hài lòng khách mời của bạn. Khi sử dụng khuôn được chỉ định trong công thức, bạn sẽ thu được 36 thanh riêng biệt sau khi cắt. Phần đế màu cam tươi sáng... đọc thêm

Mềm mại và xốp nhẹ, chiếc bánh bông lan lòng trắng trứng cỡ lớn này của Melissa De Arabian sẽ ngon nhất khi được trang trí với vụn dừa nướng và những lát cam tươi mát. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem dừa

Những chiếc bánh cupcake sô cô la thơm ngon này, được phủ lớp men giòn tan với hạt hồ đào, hạnh nhân và dừa caramel hóa, lấy cảm hứng từ món bánh sô cô la Đức nổi tiếng. Được đặt tên theo Samuel Herman, chiếc bánh này... đọc thêm

Mặc dù quả acai chỉ mới trở nên phổ biến trong thời gian gần đây, nhưng chúng thường được sử dụng trong các món sinh tố ở Brazil. Quả acai là loại quả mọng màu tím, quả của một loại cây cọ có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ. Chúng rất giàu chất chống oxy hóa (anthocyanin) và axit béo. đọc thêm

Nửa kẹo, nửa bánh quy – những chiếc tổ này rất dễ làm, và những ống hút giòn, mặn kết hợp tuyệt vời với lớp caramel ngọt ngào. Trẻ em có thể giúp bẻ vụn ống hút, lắp ráp tổ và đặt những quả trứng nhỏ vào bên trong. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với tôm:
• Đối với sốt cà chua Coulis:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Phần nhân bánh:
• Để làm bài kiểm tra:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Một món ăn truyền thống vùng Caribe được dùng kèm với chuối chiên, cá và salad. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với món súp:
• Để điền vào:

Điều làm nên sự khác biệt của món súp cà ri bí ngô và táo của Ina Garten là bà ấy thêm hành lá tươi, dừa bào ngọt và hạt điều vào nước sốt. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem đông vón

Bí quyết thực sự của những chiếc bánh cupcake này nằm ở khâu trang trí. Một chút kem phủ màu và kẹo sẽ biến những chiếc bánh cupcake sô cô la nhỏ với kem phủ bơ đậu phộng và phô mai thành một tác phẩm nghệ thuật tuyệt đẹp. Đừng lo lắng nếu bạn không có... đọc thêm

Sự kết hợp hương vị quen thuộc này—sô cô la và chuối tươi—sẽ được yêu thích không chỉ bởi trẻ em mà còn bởi những người vẫn giữ tâm hồn trẻ thơ. Trong trường hợp này, đó là một chiếc bánh dễ làm với đế bánh quy giòn vị vani, hai... đọc thêm

Hãy thỏa sức trổ tài làm bánh với những chiếc bánh quy yến mạch này, lấy cảm hứng từ Guy Fieri. Nam việt quất khô thay thế cho nho khô thông thường, dừa giúp bánh chắc hơn, và lá hương thảo thái nhỏ tạo nên hương vị Ý độc đáo. Nếu bạn thích hương thảo trong... đọc thêm

Công thức bánh quy "bán tự làm" của Sandra Lee sử dụng bột làm bánh quy trộn sẵn, được làm ngọt bằng vụn dừa và hạt mắc ca băm nhỏ. Chỉ cần trải bột lên khay nướng, nướng và trang trí. đọc thêm

Công thức làm món salad trái cây với dưa hấu và dừa nướng. Trộn đều với kem tươi, sữa đặc, nước cốt chanh và quế. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với garam masala:
• Đối với hỗn hợp các loại hạt:

Công thức chi tiết kèm ảnh.