Bánh cupcake hình bọ rùa

Số phiếu: 1

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 285, tổng chất béo 2 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 2 G., carbohydrate 51 G., sợi 2 G., cholesterol 0 mg, natri 182 mg, đường 22 G.

Hãy thêm những chú bọ đáng yêu này vào danh sách khách mời bữa tiệc mùa hè của bạn, nhưng chỉ nên dùng làm món tráng miệng thôi nhé! Fondant khô rất nhanh, điều này tốt cho sản phẩm hoàn thiện, nhưng lại không tốt nếu bạn cần nặn hình từ nó. Hãy nhớ bọc phần fondant bạn không dùng đến bằng màng bọc thực phẩm nhé.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Một vòng xoắn kẹo cam thảo đen, chẳng hạn như kẹo Haribo (dùng làm râu).
Khoảng 60 gram nhựa mastic màu vàng (dùng cho đầu râu và chân)
Khoảng 100 gram nhựa cây mastic đỏ (dùng cho cơ thể)
Khoảng 60 gram nhựa mastic đen (dùng cho phần đầu và các đốm)
24 hạt rắc tròn dẹt màu vàng (dùng làm mắt)
1 muỗng canh vụn sô cô la bán ngọt (dành cho học sinh)
12 bánh cupcake vị vani
1,5 cốc kem bơ vani kiểu Mỹ, pha màu thực phẩm xanh lá cây.
Thiết bị đặc biệtmột cây cọ vẽ nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh cupcake, nhựa cây

Nấu món ăn theo công thức:

ăng-ten:

Mở cuộn cam thảo ra và cắt thành mười hai đoạn dài 3cm. Tách hai sợi từ mỗi đoạn cam thảo, giữ cho chúng vẫn dính liền ở một đầu. Vo hai viên nhỏ (0,5cm) từ bột fondant màu xanh lá cây cho mỗi cặp râu và gắn một viên vào một đầu của đoạn cam thảo. Bọc phần bột fondant còn lại bằng màng bọc thực phẩm để tránh bị khô. Lặp lại với các cặp râu còn lại. Để sang một bên cho cứng lại.
Chân:

Cắt dây cam thảo thành từng đoạn dài 6 cm. Tách các sợi ra để làm 72 chiếc chân. Vo 72 viên nhỏ (0,5 cm) bằng đường fondant màu vàng để tạo thành đầu chân. Gắn chúng vào các đoạn cam thảo. Để tất cả các chân sang một bên cho cứng lại.

Kim Ngưu:

Dùng khoảng 2 thìa cà phê fondant đỏ, nặn thân bọ rùa thành hình tròn cỡ quả óc chó. Dùng dao nhỏ khía nhẹ phần lưng. Vo fondant đen thành hình tròn đường kính khoảng 2 cm để làm đầu. Gắn râu bằng cách ấn cam thảo vào đầu. Dùng cọ vẽ, làm ẩm phần trước của đầu bằng nước và gắn 2 vòng tròn màu vàng rắc lên làm mắt.
Vo viên nhiều viên fondant đen đường kính 0,5 cm (đây sẽ là các chấm đen) và ấn dẹt chúng một chút. Làm ướt lưng bọ rùa bằng nước và gắn các chấm đen lên. Gắn ba chân vào mỗi bên thân, ấn chúng vào trong. Dùng que xiên chọc lỗ nếu cần.
Cuộc họp:

Gắn đầu vào thân bằng cách làm ẩm bề mặt bằng một ít nước và ấn nhẹ đầu xuống. Nhúng đầu que xiên vào sô cô la tan chảy và vẽ con ngươi lên những hạt rắc màu vàng.
Phủ khoảng 2 muỗng canh kem bơ lên mỗi chiếc bánh cupcake. Đặt con bọ rùa vào giữa bánh và nhẹ nhàng ấn nó vào lớp kem. Làm tương tự với các bánh cupcake còn lại.