Khoai tây viên
Số phiếu: 1
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 44
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 44
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 72, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 1 G., carbohydrate 6 G., sợi 1 G., cholesterol 4 mg, natri 77 mg, đường 0 G.
Lượng calo 72, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 1 G., carbohydrate 6 G., sợi 1 G., cholesterol 4 mg, natri 77 mg, đường 0 G.
Những viên khoai tây chiên vàng ươm này rất tuyệt vời cho bữa sáng, bữa tối, món ăn kèm cho bữa trưa, hoặc dùng làm món khai vị với nước chấm yêu thích của bạn. Chúng vô cùng đa năng và là món ăn yêu thích của cả gia đình. Giòn tan bên ngoài, mềm mại bên trong.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 6 củ khoai tây, gọt vỏ và thái hạt lựu.
- 0,5 cốc bột mì cao cấp
- 1 quả trứng lớn, đánh tan nhẹ
- Muối gia vị
- Tiêu đen
- Dầu hạt cải (dầu canola) dùng để chiên
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, muối với gia vị, tiêu đen
Nấu món ăn theo công thức:
- Luộc khoai tây trong nước sôi cho đến khi mềm. Sau đó, nghiền khoai tây qua dụng cụ nghiền khoai tây và dùng nĩa hoặc dụng cụ nghiền khoai tây khác để nghiền nhuyễn thành dạng sền sệt.
- Thêm bột mì, trứng, một chút muối và tiêu rồi trộn đều.
- Vo thành từng viên tròn, sau đó ấn dẹt nhẹ để tạo thành hình đĩa. Để nguội hoàn toàn. Làm nóng một ít dầu canola trong chảo gang và chiên khoai tây viên cho đến khi vàng nâu. Vớt ra giấy thấm dầu để ráo dầu thừa.
- Bạn có thể cho khoai tây viên chiên (Tater Tots) vào tủ đông sau khi chiên. Nếu cần, lấy ra khỏi tủ đông và hâm nóng lại trong lò nướng ở 200°C trong 10-12 phút.
Thể loại:
Công thức tương tự
