Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Món salad trứng này có thể dùng làm món khai vị riêng hoặc dùng trong bánh mì sandwich. Trứng băm nhỏ được trộn với thịt xông khói chiên giòn trong nước sốt mayonnaise thơm ngon với mù tạt và hành lá. Sự cân bằng hương vị hoàn hảo! Nếu làm bánh mì sandwich, hãy thêm lát bơ và cà chua.

Thành phần:

• 6 lát thịt xông khói
• 6 quả trứng luộc chín kỹ, bóc vỏ và băm nhỏ.
• 1/4 cốc sốt mayonnaise
• 1 muỗng canh hẹ tươi thái nhỏ
• 1 muỗng canh mù tạt
• Nước cốt của 1 quả chanh
• 1 quả bơ chín, thái lát mỏng (tùy chọn)
• 1 quả cà chua bi, thái lát (tùy chọn)
• 4 chiếc bánh croissant, nướng sơ qua (tùy chọn)

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

lời chúc mừng, thịt xông khói, trứng, cà chua mận, Quả bơ

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 190°C (375°F). Để chiên thịt xông khói theo "phương pháp Mauro", lót giấy nướng lên khay nướng. Đặt thịt xông khói lên giấy nướng và nướng cho đến khi giòn, khoảng 20 phút. Điều này sẽ đảm bảo mỡ chiên thịt xông khói giòn tan mà không tiếp xúc với khay nướng bằng kim loại và gây bắn dầu mỡ. Vớt thịt xông khói ra để ráo dầu trên giấy thấm và để nguội. Sau khi mỡ nguội, có thể dùng hoặc bỏ đi cùng với giấy thấm. Khay nướng đã sạch!
Bước 2
• Cho thịt xông khói đã bẻ vụn vào bát. Nhẹ nhàng trộn đều với trứng, sốt mayonnaise, hành lá, mù tạt và nước cốt chanh. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Ăn salad như vậy hoặc làm bánh mì kẹp bơ và cà chua trên bánh croissant nướng.

Số phiếu: 1