Thời gian: 2 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Hãy làm một món salad ngon miệng với ức gà nướng cay, rau củ tươi và cà rốt nướng cùng nước sốt ranch thanh mát, sau đó cuốn vào bánh pita. Những món cuốn này rất lý tưởng để mang đi làm ăn nhẹ hoặc ăn khi đang di chuyển. Để ăn dễ dàng và không bị lem bẩn, hãy gói từng chiếc bằng giấy nến hoặc giấy bạc.

Thành phần:

Thịt gà

• 2 miếng ức gà cắt hình bướm
• 0,5 muỗng canh nước sốt ranch (Đề xuất: Trang trại Hidden Valley Original Ranch)
• 1/4 chén tương ớt
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 2 củ cà rốt, cắt thành 4 khúc dài.
• 0,5 chén hành tây đỏ băm nhỏ
• 0,5 chén cần tây thái nhỏ

Salad và bánh mì cuốn

• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 cây xà lách giòn, rửa sạch và thái nhỏ.
• 0,5 muỗng canh sốt Ranch (khuyến nghị: Hidden Valley Original Ranch)
• 2 muỗng canh tương ớt
• 4 bánh tortilla hoặc lavash, đường kính 20 cm, đã được làm ấm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

ức gà, tương ớt, cà rốt, cần tây, hành tây đỏ, rau diếp lá, bánh tortilla, sốt ranch

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Ướp gà:
  
  Cho thịt gà, nước sốt Hidden Valley và tương ớt vào một túi nhựa lớn có khóa kéo. Để ở nhiệt độ phòng trong hai tiếng hoặc cho vào tủ lạnh qua đêm. Nếu bạn cho gà vào tủ lạnh, hãy nhớ để gà ở nhiệt độ phòng khoảng hai tiếng trước khi chiên.
Bước 2
• Chiên gà:
  
  Làm nóng chảo nướng trên lửa vừa. Lấy thịt gà ra khỏi nước ướp. Rưới dầu ô liu lên cả hai miếng ức gà và nêm muối, tiêu đen lên cả hai mặt. Đặt chúng vào chảo, mặt phẳng úp xuống.
Bước 3
• Nướng cho đến khi thịt gà bong ra khỏi vỉ và xuất hiện các vạch nướng, khoảng 5 phút, sau đó lật mặt và nướng thêm 3-5 phút nữa. Cho gà ra đĩa và để sang một bên.
Bước 4
• Chiên cà rốt:
  
  Rưới dầu ô liu lên cà rốt và nêm muối, tiêu. Đặt cà rốt lên vỉ nướng và nướng cho đến khi mềm và vàng đều các mặt, khoảng 10 phút. Cho ra đĩa.
Bước 5
• Chuẩn bị món salad:
  
  Cho hành tây đỏ, cần tây, rau xà lách, nước sốt Hidden Valley và tương ớt vào một bát lớn. Băm nhỏ thịt gà đã nguội và cho vào bát. Băm nhỏ cà rốt đã chiên và cho vào bát. Trộn đều các nguyên liệu.
Bước 6
• Thu thập các gói hàng:
  
  Đặt bánh tortilla lên một mặt phẳng và đặt một phần tư rau xà lách vào giữa, cố gắng dàn đều rau xung quanh phần giữa mà không chạm vào các cạnh.
Bước 7
• Gấp hai bên lá xà lách lên trên, sau đó gấp phần đáy lại và cuộn chặt. Cố định bằng tăm hoặc bọc trong giấy nến và giấy bạc. Cho vào tủ lạnh và dùng lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng.

Số phiếu: 1