Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 6 chiếc thuyền

Món salad đơn giản này được làm từ cà chua tươi, củ cải, dưa chuột và thịt xông khói chiên giòn, phủ lên trên là nước sốt ranch thơm ngon, hoàn toàn làm nổi bật hương vị của rau củ. Nước sốt được làm từ lượng bằng nhau của mayonnaise, kem chua và sữa bơ, trộn với các loại thảo mộc tươi thái nhỏ. Bạn có thể làm nước sốt trước và bảo quản trong tủ lạnh. Để món ăn trông thanh lịch và hấp dẫn hơn, hãy bày salad đơn giản của bạn trên những lá xà lách romaine giòn. Điều này làm cho món khai vị trở nên độc đáo và hoàn hảo để ăn bằng tay.

Thành phần:

• 12 lá từ phần lõi của rau diếp romaine
• 1,5 chén cà chua bi, bổ đôi
• 2 củ cải trắng, thái mỏng
• 1 quả dưa chuột, thái mỏng
• 1/4 cốc sữa chua hoặc kefir
• 1/4 cốc kem chua
• 1/4 cốc sốt mayonnaise
• 3 muỗng canh hẹ tươi thái nhỏ
• 3 muỗng canh thì là tươi thái nhỏ
• 2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi
• 1-2 giọt tương ớt
• 4 lát thịt xông khói dày, cắt thành từng miếng nhỏ 1cm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

rau diếp romaine, cà chua bi, củ cải, dưa chuột, tương ớt, thịt xông khói, nước cốt chanh, thì là, sốt ranch

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Chuẩn bị nước sốtTrong máy xay sinh tố, cho sữa chua, kem chua, mayonnaise, 2 muỗng canh hẹ tây và thì là, nước cốt chanh và tương ớt vào. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Để trong tủ lạnh cho đến khi dùng.
Bước 2
• Trong một chảo cỡ vừa, đun nóng ở lửa vừa, chiên thịt xông khói, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi vàng giòn, khoảng 5-7 phút. Vớt ra bằng muỗng thủng và để ráo dầu trên đĩa lót giấy thấm dầu.
Bước 3
• Để dọn ra, xếp lá xà lách lên đĩa rồi cho cà chua, củ cải, dưa chuột và thịt xông khói lên trên. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Rưới phần lớn nước sốt lên salad và để phần nước sốt còn lại vào một bát riêng. Rắc thêm 1 muỗng canh hẹ và thì là còn lại lên trên.

Số phiếu: 1