Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4-6

Công thức từng bước làm bánh kếp khoai lang.

Thành phần:

Bánh kếp

• 1 cốc bột mì
• 1 cốc bột mì nguyên cám
• 4 thìa cà phê bột nở
• 2 muỗng canh đường nâu
• 1 thìa cà phê bột quế
• Một nhúm nhục đậu khấu
• 2 cốc sữa
• 4 thìa cà phê bơ tan chảy, cộng thêm một ít để phết khuôn.
• 2 quả trứng
• 1 củ khoai lang, luộc chín mềm, bóc vỏ và nghiền nhuyễn.
• Bơ hồ đào, công thức bên dưới
• Siro cây phong dùng kèm.

Bơ hạt

• 1/4 chén quả hồ đào băm nhỏ, rang chín và để nguội.
• 225 g bơ mềm
• 1/2 thìa cà phê bột quế
• 1 thìa cà phê vani
• 1 muỗng canh đường nâu
• 1 muỗng canh mật ong

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bột mì cao cấp, bột ngũ cốc nguyên hạt, đường nâu, quế, nhục đậu khấu, sữa, bơ, trứng, khoai lang, siro cây phong, quả hồ đào, chiết xuất vani, Mật ong

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1

• Bánh kếp

  
  Cho tất cả các nguyên liệu vào một tô lớn. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Chiên bánh từng mẻ trong chảo đã được làm nóng với dầu ở lửa vừa đến lớn cho đến khi nổi bọt trên bề mặt. Sau đó lật mặt và chiên cho đến khi vàng nâu. Dùng bánh khoai lang chiên với siro cây phong và bơ hạt.
Bước 2

• Bơ hồ đào

  
  Trộn đều tất cả các nguyên liệu. Bọc trong giấy nến và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cắt thành từng lát và xếp lên trên bánh khoai lang.

Số phiếu: 7