Bánh ngô chiên với phô mai Parmesan và húng quế

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Những chiếc bánh kếp này được làm từ ngô tươi, mang đến vị ngọt thanh và hương vị mùa hè đặc trưng. Một phần hạt ngô được tách khỏi lõi và xay nhuyễn trong máy xay sinh tố, phần còn lại được cho vào bột dưới dạng hạt nguyên, tạo nên độ giòn ngon tuyệt vời cho bánh. Thêm phô mai Parmesan bào và húng quế tươi. Bánh kếp sẽ ngon, dai và đậm đà hương vị. Thưởng thức nóng với kem chua hoặc các loại topping khác tùy thích.

Chúng tôi khuyên bạn nên

Công thức:

Tách hạt từ 2 bắp ngô. Cho một nửa số ngô và 1 quả trứng sống vào máy xay thực phẩm, xay nhuyễn; sau đó cho vào một cái bát. Trộn đều với phần ngô còn lại, 1/4 cốc bột mì, phô mai Parmesan bào, húng quế thái nhỏ, 1 muỗng canh tinh bột ngô, 1/2 muỗng cà phê muối hạt và một ít tiêu xay. Cho hỗn hợp vào chảo đã được phết dầu và chiên đến khi vàng nâu, khoảng 3 đến 4 phút mỗi mặt.