Bánh mì kẹp thịt viên nướng
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 700, tổng chất béo 37 G., chất béo bão hòa G., protein 43 G., carbohydrate 49 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 700, tổng chất béo 37 G., chất béo bão hòa G., protein 43 G., carbohydrate 49 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Bánh mì kẹp thịt viên nướng - Công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g thịt bò xay
- 230 g xúc xích Ý ngọt tươi, không vỏ.
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 quả trứng lớn, đánh tan nhẹ
- 1/4 cốc vụn bánh mì
- 1/4 muỗng canh phô mai Parmesan bào
- 1 bó hành lá, bỏ rễ.
- 1 muỗng canh dầu ô liu, thêm một ít để nướng.
- 4 chiếc bánh mì sandwich, cắt đôi.
- 1/2 muỗng canh phô mai ricotta
- 2 quả ớt chuông (đỏ, vàng, cam), thái lát mỏng hình vòng tròn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, kupaty (xúc xích chiên), bánh mì kẹp, Phô mai Parmesan, phô mai ricotta, ớt ngọt, vụn bánh mì, hành lá, tỏi
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình. Trong một bát lớn, trộn thịt bò xay và xúc xích, tỏi, trứng, vụn bánh mì, phô mai Parmesan, 3/4 muỗng cà phê muối và một ít tiêu xay; trộn đều bằng tay. Vo thành 12 viên thịt.
- Trong một bát lớn khác, trộn ớt chuông và hành lá với dầu ô liu; nêm 1/4 muỗng cà phê muối và một chút tiêu. Phết dầu lên vỉ nướng và đặt thịt viên, ớt chuông và hành tây lên đó. Đậy nắp và nướng rau củ, lật một lần, trong 2 đến 3 phút đối với hành tây và 5 đến 7 phút đối với ớt chuông. Nướng thịt viên, thỉnh thoảng lật, cho đến khi chín vàng, khoảng 10 đến 12 phút. Nướng bánh mì trên vỉ nướng.
- Cắt hành lá thành khúc. Phết 2 muỗng canh phô mai ricotta lên mỗi chiếc bánh mì. Thêm thịt viên, hành tây và ớt (có thể thay bằng ớt chuông). cà rốt muối chua kiểu Hàn Quốc.
Thể loại:
Công thức tương tự
