Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Ớt chuông ngâm chua ngọt và ô liu Kalamata làm tăng thêm hương vị đậm đà cho món bông cải xanh hầm với đậu gà, trong khi lớp vụn bánh mì nướng giòn tan phía trên tạo thêm điểm nhấn thú vị. Món ăn kèm kiểu Địa Trung Hải này tươi ngon và bổ dưỡng, hoàn hảo cho cả bữa tối trang trọng lẫn bữa ăn ngon miệng hàng ngày.

Thành phần:

• 1 bông súp lơ lớn (khoảng 700 g), cắt thành từng bông nhỏ, phần thân dày được gọt vỏ và thái nhỏ.
• 0,5 cốc đậu gà đóng hộp, đã ráo nước
• 3 muỗng canh ô liu Kalamata băm nhỏ + 2 muỗng canh nước ngâm ô liu trong lọ.
• 3 muỗng canh dầu ô liu
• 2 muỗng canh ớt anh đào ngâm chua thái nhỏ
• 1 tép tỏi, đập dập
• 2 muỗng canh chiên vụn bánh mì panko

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bông cải xanh bắp cải, đậu gà, Ô liu Kalamata, ớt

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một chiếc nồi lớn, cho bông cải xanh, đậu gà, ô liu cùng nước ngâm, dầu ô liu, ớt ngâm, tỏi, 1,5 cốc nước và muối vừa ăn vào. Đun sôi, đậy nắp và ninh nhỏ lửa ở nhiệt độ trung bình cho đến khi mềm, khoảng 12-15 phút. Rắc vụn bánh mì panko rang lên trên.

Số phiếu: 1