Súp trứng với gà và salad
Số phiếu: 2
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 552, tổng chất béo 29 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 40 G., carbohydrate 35 G., sợi 5 G., cholesterol 246 mg, natri 871 mg, đường - G.
Lượng calo 552, tổng chất béo 29 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 40 G., carbohydrate 35 G., sợi 5 G., cholesterol 246 mg, natri 871 mg, đường - G.
Súp trứng với gà và salad - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 muỗng canh dầu ô liu
- 5 củ hành lá, cắt khoanh (tách riêng phần trắng và phần xanh)
- 4 cốc nước dùng gà có thêm chút muối
- 1/2 chén gạo
- 150 g cà rốt non, cắt thành lát lớn
- 150 g củ cải non, cắt làm tư
- Muối và tiêu xay tươi
- 2 quả trứng
- 4 muỗng canh nước cốt chanh tươi
- 2 chén thịt gà nướng không da thái lát
- 3 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ (tùy chọn)
- 8 chén rau xà lách xanh
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hành lá, cơm, cà rốt, củ cải, trứng, nước cốt chanh, thịt gà, rau mùi tây, xa lát
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong một cái nồi trên lửa vừa. Cho phần trắng của hành lá vào và xào, khuấy đều, cho đến khi mềm, khoảng 2 phút. Đổ nước dùng gà, 3 cốc nước vào, thêm gạo, cà rốt, củ cải và 1/4 muỗng cà phê muối và tiêu. Đun sôi, sau đó giảm lửa xuống mức vừa và ninh cho đến khi gạo và rau củ chín mềm, từ 12 đến 15 phút.
- Đánh đều trứng và 3 muỗng canh nước cốt chanh trong một cái bát. Sau đó, vừa đánh đều vừa từ từ đổ 1,5 cốc nước dùng nóng vào. Cho thịt gà vào súp, rồi đổ hỗn hợp trứng và nước dùng vào. Đun sôi súp, sau đó nhấc nồi ra khỏi bếp. Cho phần ngọn hành lá và rau mùi tây vào, khuấy đều. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Trong một tô salad, trộn đều lá xà lách với 3 muỗng canh dầu ô liu và 1 muỗng canh nước cốt chanh. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Dùng salad kèm với súp.
Thể loại:
Công thức tương tự
