Bánh mì nướng giòn với phô mai ricotta và các loại quả mọng.

Số phiếu: 3

Cách làm bánh mì nướng phô mai Ricotta và quả mọng

Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Bánh mì nướng ciabatta kiểu Ý là một món ăn vặt tuyệt vời dành cho những người thích sự tiện lợi. Chỉ mất không quá 15 phút để làm, và hương vị thì tuyệt hảo. Xoa đường lên những lát bánh mì ciabatta rồi nướng, phết kem ricotta và đường lên trên, sau đó thêm các loại trái cây hoặc quả mọng tùy thích. Cách trang trí này làm cho bánh mì nướng trông bắt mắt, và chúng rất thích hợp để đãi khách như một món khai vị ngọt ngào hoặc tự làm cho bữa sáng mỗi ngày.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

8 lát bánh mì ciabatta dày 1/4 inch, cắt chéo.
1/4 cốc dầu ô liu
1/4 cốc cộng thêm 1 thìa canh đường
2 muỗng canh phô mai ricotta nhiệt độ phòng
0,5 thìa cà phê chiết xuất vani
2,5 cốc các loại quả mọng tươi (dâu tây, anh đào, mâm xôi) hoặc các loại trái cây tùy chọn khác.
Mật ong để rưới lên
Muối biển dạng mảnh để rắc lên trên.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì ciabatta, phô mai ricotta, muối biển dạng vảy, chiết xuất vani, quả dâu, quả anh đào, quả mâm xôi, Mật ong

Nấu món ăn theo công thức:

Phết dầu ô liu lên cả hai mặt của các lát bánh mì ciabatta và rắc 1/4 chén đường lên trên, xoa nhẹ nhàng và đều khắp bề mặt.
Làm nóng chảo lớn trên lửa vừa. Cho bánh mì đã phủ đường vào chảo và nướng mỗi mặt khoảng 2 phút cho đến khi vàng nâu và đường caramel hóa. Vớt bánh mì ra giá để nguội.

Trong một tô cỡ vừa, trộn đều phô mai ricotta, vani và 1 muỗng canh đường còn lại bằng thìa cao su. Chia đều hỗn hợp lên các lát bánh mì nướng và dàn đều. Cho quả mọng lên trên, rưới mật ong và rắc muối hạt.

Thể loại:

công thức / Bữa sáng / Món tráng miệng / Bánh kếp, bánh rán, bánh quế, bánh mì kẹp / Món khai vị / Bánh mì kẹp / / Ẩm thực châu Âu / Ẩm thực Ý / Giada De Laurentiis

Bộ sưu tập công thức nấu ăn