Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Crostini là món khai vị truyền thống của Ý, rất thích hợp cho những buổi dã ngoại. Tốt nhất nên chuẩn bị món này ngay trước khi dùng để tránh bánh mì bị mềm nhão. Vỏ cam là một nguyên liệu quan trọng, và hương vị béo ngậy của hạt phỉ sẽ kết hợp hài hòa tất cả các thành phần. Thay vì quả sung hoặc dâu tây như trong công thức, bạn có thể dùng thêm, ví dụ, mận thái lát.

Thành phần:

• 1 bánh mì baguetteCắt thành từng lát dày 0,6 cm.
• 1 và 1/4 cốc phô mai ricotta
• 1/4 cốc mật ong hoa cỏ ba lá
• 1 quả cam
• 1/3 cốc hạt phỉ đã rang, thái nhỏ và bóc vỏ
• Quả sung hoặc dâu tây, cắt làm tư.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bánh mì baguette, quả sung, quả dâu, phô mai ricotta, Cam, hạt phỉ, Mật ong

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng (lò nướng thông thường hoặc lò nướng trên) hoặc vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình cao.
  
  Nướng bánh mì cho đến khi vàng nhẹ cả hai mặt. Bánh mì nên giòn nhưng bên trong vẫn mềm, không bị vụn.
Bước 2
• Phết một ít phô mai ricotta lên mỗi lát bánh mì nướng. Rưới mật ong lên trên, sau đó bào vỏ cam. Rắc hạt phỉ, đặt một lát hạt phỉ lên mỗi lát bánh mì, và cuối cùng rưới thêm một lớp mật ong.
  
  Đến mức này bánh mì nướng với phô mai ricotta Bạn có thể thêm một lát giăm bông prosciutto.

Số phiếu: 4