Bánh quy Amaretti
Số phiếu: 1
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 50 chiếc bánh quy
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 50 chiếc bánh quy
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 76, tổng chất béo 4 G., chất béo bão hòa G., protein 2 G., carbohydrate 8 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 76, tổng chất béo 4 G., chất béo bão hòa G., protein 2 G., carbohydrate 8 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Bánh quy Amaretti của Jamie Oliver không chứa gluten và rất thích hợp cho những ngày lễ mùa đông. Những chiếc bánh quy Ý giòn tan, xốp nhẹ này mang hương vị tinh tế của hạnh nhân và rượu Amaretto. Chúng được làm chỉ với hạnh nhân xay, đường và lòng trắng trứng. Mặc dù nguyên liệu tối giản và cách làm dễ dàng, bánh Amaretti vẫn rất ngon và khác biệt so với những loại bánh thông thường. Hương vị của chúng kết hợp hoàn hảo với cà phê. Chúng cũng có thể được sử dụng trong các món tráng miệng khác như một loại trang trí hoặc tạo hương vị.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- Lượng protein tương đương 4 quả trứng lớn.
- 350 g đường siêu mịn
- 350 g hạnh nhân xay
- 30 ml rượu mùi amaretto
- Đường bột
- Bơ để phết khuôn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hạnh nhân, Rượu mùi Amaretto, bánh quy hạnh nhân, trứng
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 170°C, phết dầu mỡ và lót giấy nướng lên 2 khay nướng.
- Trong một tô, đánh bông lòng trắng trứng cho đến khi tạo thành chóp cứng. Nhẹ nhàng trộn đều đường, hạnh nhân và rượu amaretto cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Dùng túi bắt kem hoặc thìa nhỏ, nhẹ nhàng múc từng viên bột nhỏ lên khay nướng, cách nhau 2 cm.
- Nướng trong lò khoảng 10-15 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu nhạt. Chuyển bánh sang giá đỡ, để nguội rồi rắc đường bột lên trên. Thưởng thức. sô cô la fondue.
Thể loại:
Công thức tương tự
