Bánh Tostados nhân thịt bò và đậu

Số phiếu: 12

Ảnh món ăn: Antonis Achilleos

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 660, tổng chất béo 42 G., chất béo bão hòa G., protein 36 G., carbohydrate 38 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Bánh Tostados nhân thịt bò và đậu - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 muỗng canh dầu thực vật
1/2 củ hành tây đỏ nhỏ, băm nhỏ.
2 tép tỏi, băm nhỏ
350 g thịt bò xay
Muối hạt
2 muỗng canh tương cà chua
1 muỗng canh bột ớt (Xem công thức pha chế hỗn hợp gia vị ớt tại đây.)
450 g đậu nướng đóng hộp trong sốt cà chua
1/3 cốc kem chua
8 bánh tortilla ngô (bánh tortilla dẹt, cứng làm từ bột ngô xay thô)
1,5 muỗng canh bào vụn Phô mai Monterey Jack hoặc bất kỳ loại pho mát bán cứng nào được làm từ sữa bò.
Rau xà lách thái sợi, tương ớt, rau mùi hoặc ngò tây để rắc lên trên.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hành tây đỏ, tỏi, thịt bò xay, tương cà chua, gia vị ớt, đậu nướng, kem chua, bánh tostados, bánh taco, Phô mai Monterey Jack, Phô mai Nga, rau mùi

Nấu món ăn theo công thức:

Đun nóng dầu thực vật trong chảo lớn trên lửa vừa. Cho hành tây vào xào đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút. Cho tỏi vào xào, đảo đều, trong 1 phút. Cho thịt bò xay và 1/2 muỗng cà phê muối vào, đảo đều cho thịt tơi ra, khoảng 3 phút. Cho tương cà và bột ớt vào, tiếp tục đảo đều, nấu thêm 2 phút nữa.
Trong khi đó, hâm nóng đậu trong lò vi sóng. Pha loãng kem chua với 2 muỗng canh nước.